Oggi vorrei condividere con voi una selezione di 10 ricette light con la zucca dietetiche e semplici da preparare. Ho scelto ricette sia dolci che salate spaziando da primi piatti, contorni, insalate, torte salate e dolci.
Devo dire che è facile preparare ricette con la zucca gialla light , perché è un ortaggio molto versatile in cucina, è ipocalorico e contiene zuccheri naturali che possono aiutarci a fare dei biscotti e torte con poco zucchero.Inoltre si presta molto bene per condire primi piatti di pasta, risotti e altri cereali.
La grande varietà di tipi di zucca poi ci dà la possibilità di scegliere quella che piace a noi. A me per esempio piace molto la zucca delica mantovana perché non è acquosa come la zucca gialla e anche se è dolce ma non è nauseante.
10 RICETTE CON LA ZUCCA GIALLA LIGHT E GUSTOSE
PRIMI PIATTI CON LA ZUCCA
Pasta con cannellini e zucca
Risotto alla zucca Bimby light senza burro
Involtini di verza con riso integrale e zucca
Riso integrale con zucca e fagioli
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Vellutata di zucca e patate Bimby
RICETTE DI CONTORNI CON LA ZUCCA
Come fare la zucca al forno gratinata croccante
Snack light veloci con la zucca
Funghi champignon con zucca e aglio rosso in camicia
PIATTI UNICI CON LA ZUCCA
Insalata di grano saraceno zucca e broccoli
DOLCI CON LA ZUCCA
Torta di zucca light integrale (ricetta Bimby)
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