Oggi scopriamo assieme 10 idee per preparare gustose ricette con la zucca per un menu light a base di zucca gialla o rossa da preparare con il Bimby e senza.
Devo dire che è facile preparare ricette con la zucca gialla , perché è un ortaggio molto versatile in cucina, è ipocalorico e contiene zuccheri naturali che possono aiutarci a fare dei biscotti e torte con poco zucchero.
Inoltre si presta molto bene per condire primi piatti di pasta, risotti e altri cereali.
La grande varietà di tipi di zucca poi ci dà la possibilità di scegliere quella che piace a noi. A me per esempio piace molto la zucca delica mantovana perché non è acquosa come la zucca gialla e anche se è dolce ma non è nauseante.
Scopri tutte le ricette con la zucca che ho selezionato per te!
10 idee per preparare gustose ricette con la zucca
1) Fregula con zucca, lenticchie e cavolo nero (ricetta vegetariana)
La fregula sarda con lenticchie, zucca e cavolo nero è un piatto unico salutare ricco di gusto e colore. Prepara questa minestra per cena sarà un vero comfort food!
2) Crema di zucca con vongole
Una crema di zucca ricca di gusto con vongole e semi di lino, un piatto saporito perfetto per una cena leggera. Un accostamento di gusti e colori che fanno venire l’acquolina in bocca!
3) Risotto alla zucca light Bimby (ricetta vegetariana)
Risotto alla zucca light semplice e veloce da preparare con il Bimby Tm31. Scopri come puoi fare un primo piatto tradizionale autunnale con la zucca arancione mantovana della cucina italiana.
4) Pasta con zucca e fagioli Bimby (ricetta vegetariana)
Un primo piatto light con la zucca che può essere considerato anche un piatto unico completo gustoso, senza glutine e vegetariano.
5) Vellutata di zucca light Bimby (ricetta vegetariana)
Scopri come preparare un delizioso primo piatto caldo confort food per la stagione invernale, tanto sapore con poche calorie, una vellutata dolce autunnale leggera ma molto saporita, semplice e veloce con il Bimby.
6) Zucca al forno gratinata croccante
Zucca al forno gratinata croccante, un contorno delizioso leggero ma molto saporito, scopri come è semplice preparare la zucca in forno light
7) Snack alla zucca
Un’idea per la merenda, una ricetta con la zucca, un antipasto, uno snack salato sfizioso da preparare in pochi minuti
8) Contorno di funghi con la zucca gialla
Contorno delizioso light da offrire ai propri amici con i funghi champignon , zucca e aglio rosso in camicia
9) Grano saraceno con zucca e broccoli (ricetta senza glutine)
Grano saraceno con verdure, una ricetta con zucca salutare con poche calorie e senza glutine. Scopri come prepararla in pochi passaggi semplici e veloci!
10) Torta di zucca integrale light senza burro Bimby
Torta di zucca light con farina integrale senza burro deliziosa , molto semplice e veloce da preparare con il Bimby Tm31, perfetta per una colazione dolce o come merenda per i bambini
