Iniziamo questo nuovo anno con una ricetta sfiziosa: chips con la zucca un ortaggio dolce in natura che ci permette di preparare ricette salate e dolci.
Ho usato la zucca mantovana ,perfetta dolce al punto giusto, croccante, che non si disfa ed è quindi ottima per preparare questi snack light veloci di zucca.
Questo tipo di zucca è il mio preferito, la uso anche senza aggiungere nulla, quindi se avete nostalgia dei dolci mangiati a fine anno, ma non ne potete mangiare perché vi siete messi a dieta, la zucca può colmare la mancanza di dolci.
Provate a mangiare la zucca come contorno con una spruzzata di olio extravergine di oliva, pochissimo sale e rametti di rosmarino fresco, la tagliate sottile con la mandolina e poi due soli minuti in microonde–grill ed avrete un piatto delizioso che placherà la vostra fame.
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Ingredienti
- 200 g zucca mantovana (peso netto)
- 10 g olio di oliva extravergine
- alcuni aghi rosmarino
- sale q.b
Istruzioni
- Pulite la zucca togliendo la buccia
- Lavate i pezzi e asciugateli, poi affettate con la mandolina
- Disponete le fettine di zucca su di un piatto largo,condite con olio, sale e rosmarino
- Fate cuocere nel microonde combinato per 2 minuti a massima potenza
Nutrition
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1 commento
Grazie per la ricetta e complimenti per il blog, mi piace molto!!�� Buona domenica!!��
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