Il petto di pollo all’arancia light è un secondo piatto dietetico a base di carne di pollo e succo di arance. Il pollo all’arancia è un piatto gustoso semplice e veloce ideale per una cena con gli amici, si prepara…
RICETTE DIETETICHE INVERNALI
Il risotto al radicchio Bimby light è un riso dietetico semplice che preparo con il mio Bimby Tm 31. Adoro tantissimo il radicchio rosso che mangio crudo solitamente in insalata e cotto sotto forma di risotti come questo che ti…
La torta di pane raffermo che ti propongo oggi è un dolce leggero semplice che preparo nel Bimby con il pane raffermo, mele ,uvetta e pinoli. Non so tu ma nel corso del tempo io ho imparato diverse cose come…
I cavolini di Bruxelles al vapore sono un contorno light facile e veloce ideale per accompagnare i secondi piatti a base di carne o pesce. Questi deliziosi cavolini dalla forma sferica vengono coltivati nella stagione fredda nel nord Europa…
Le polpette di verza e patate sono un secondo piatto sfizioso vegetariano per una cucina antispreco economica che preparo con il Bimby. Puoi preparare queste deliziose polpette light senza uova con avanzi di verza lessata o cotta a vapore. Ti…
Volete un contorno di verdure che contenga poche calorie ma che allo stesso tempo sia gustoso? Provate a preparare le verdure al vapore con Bimby. La cottura a vapore nel Bimby permette di cuocere le verdure senza aggiunta di grassi mantenendo allo stesso tempo le…
Le polpette di lenticchie senza uova sono una ricetta sfiziosa per un secondo piatto che piace a tutti anche ai bambini. Queste polpette light di lenticchie sono anche senza glutine , ho usato la farina di grano saraceno al posto…
Il rotolo di frittata al vapore è un secondo piatto light ideale da portare al mare o in montagna per un pic nic o una gita. E’ una frittata arrotolata che ho preparato con il Bimby Tm31 nel Varoma un…
La zuppa con verza e pasta spezzettata di oggi è preparata usando della buonissima verza che da qualche tempo acquisto dal mio venditore di verdura di fiducia, non saranno verze giganti e magari hanno anche qualche piccola lumaca, ma questo a…
I biscotti vegan senza zucchero light sono dei biscotti vegani senza glutine e non contengono ingredienti di origine animale. Sono dei biscotti dietetici con 280 calorie ogni 100 grammi contro le 350-400 calorie dei biscotti in commercio. Le farine che ho usato per questi biscotti vegan…
Adoro usare verdure di stagione colorate per le mie ricette light come quelle usate in questa insalata di cavolo viola con zucca porri e noci. Vediamo da vicino le proprietà fantastiche delle verdure che ho usato: Il cavolo viola più delicato…
E’ periodo di frappe non potevo non proporre anche le mie chiacchiere di farro al forno light , deliziose frappe light non fritte ma cotte in forno. Io ho preferito cuocerle in forno per ottenere delle chiacchiere leggere e…
So per certo che la ricetta che propongo farà storcere il naso a qualcuno e sì …sto parlando delle cipolle al forno intere gratinate. Alcuni non amano la cipolla al forno perché non piace il profumo che emana in cottura. E…
Il plumcake al caffè è un dolce dietetico per colazione morbidissimo che preparo con il Bimby senza burro e senza olio. Non so tu ma io al mattino ho bisogno di fare la colazione dolce o salata altrimenti non combino…
Gli gnocchi di patate e spinaci sono un primo piatto leggero facile, dei gnocchi verdi dal gusto delicato. Per fare questi deliziosi gnocchi agli spinaci devi usare alcuni accorgimenti : usa patate vecchie e farinose , questo perché con le…