Gli involtini di salmone affumicato sono un antipasto gustoso super veloce , una di quelle ricette dietetiche sfiziose da preparare con il salmone affumicato.
Preparare gli involtini di salmone è semplice : si acquista il salmone affumicato a fette, si tagliano delle strisce larghe 2 cm, si farciscono con la ricotta e poi si arrotolano.momento di servirli a cena o in occasione di un buffet.
Potete servire questi deliziosi involtini come antipasto freddo in occasione di una cena estiva , un buffet all’aperto fra amici.
Volendo si possono preparare in anticipo ma consiglio di consumarli entro uno massimo due giorni.
Inoltre potete abbinare questi involtini di salmone affumicato a un risotto con verdure, oppure con una bella insalatona mista.
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TEMPI DI PREPARAZIONE
| Preparazione | Calorie per 100 g |
|---|---|
| 10 minuti | 142 Kcal |
INGREDIENTI PER 12 PEZZI
- 250 g salmone scozzese affumicato
- 150 g ricotta
- erba cipollina
- sale q.b
PROCEDIMENTO
- Mescolate in una ciotola la ricotta con l’ erba cipollina sminuzzata e un pizzico di sale
- Ricavate dal salmone 12 strisce e mettete su ogni striscia un cucchiaio raso di ricotta , poi arrotolate e lo chiudete con un filo di erba cipollina
- Conservate gli involtini al fresco in frigorifero
6 comments
che squisitezza e finalmente una ricetta in cui il salmone affumcato non è sul solito crostino. complimenti caterina. un abbraccio e buona giornata
Mamma mia che esplosione di colori, bravissima!!!!
il tuo blog e' davvero interessante!
Dei bocconcini sfiziosi e prelibati!!!! Un'idea veramente fantastica e originale!!! Prendo nota, complimenti tesoro, un bacione
sai che hai un bel blog???? grazie per la tua visita!!
anna maria
sfiziosi questi bocconcini!brava!