Questa ricetta è un esempio di come preparare la migliore zucca gratinata al forno. Un ottimo modo per preparare un contorno facile e sfizioso. È facile da preparare e assolutamente delizioso!
La zucca gratinata è uno di quei piatti che si possono facilmente fare al forno. Il gusto di questo piatto è semplicemente incredibile.
Quali ingredienti sono necessari per una deliziosa zucca al forno gratinata?
La squisita zucca è un piatto tradizionale dei paesi mediterranei. Questo piatto è composto da una zucca al forno, cosparsa di paprika, rosmarino e olio d’oliva.
Questa ricetta è semplice da preparare e ha un sapore delizioso. Puoi farlo per cena come contorno per la tua famiglia.
Qual è un modo semplice per preparare una deliziosa zucca al forno gratinata?
Questa ricetta prevede una zucca al forno croccante, che può essere fatta arrostire la zucca in forno fino a quando non sarà dorata e leggermente carbonizzata. La zucca arrosto avrà un sapore dolce e nocciolato con bordi croccanti.
Scopri lo speciale dedicato alle migliori ricette dietetiche con la zucca
Zucca al forno gratinata croccante
Ingredienti
- 500 g zucca delica
- 20 g olio di oliva extravergine
- 1 cucchiaino rosmarino tritato
- 1 cucchiaino paprika dolce
- sale e pepe
Istruzioni
- Per prima cosa pulite la zucca esternamente, lavatela e poi asciugatela con un panno morbido.
- Poi, tagliatela a metà per il lungo, svuotatela dai semi e dai filamenti, aiutandovi con un coltellino o un cucchiaio.
- Senza sbucciare la zucca, tagliate la zucca a fette da 10 cm, poi a fette da 2 cm.
- Preriscaldare il forno a 180°C, disporre i singoli pezzi di zucca ben distanziati in una teglia foderata con carta da forno
- Cospargete di paprika dolce o piccante a piacere, rosmarino, sale e un filo d'olio, fate cuocere per circa 30 minuti fino a doratura.
Appunti
Conservazione
La zucca gratinata può essere conservata per 1-2 giorni in frigorifero sistemata in un contenitore a chiusura ermetica
Consigli
Una volta che la zucca è pronta, sfornatela e mangiatela calda come contorno oppure fatela raffreddare e poi utilizzate un cucchiaio per estrarre la polpa, mettetela su un piatto, schiacciatela con una forchetta e spalmatela sulle fette di pane tostato .