Tornate a casa dal lavoro e vi rendete conto che avete poco tempo e non avete idea di cosa preparare per cena. Ecco 10 ricette light veloci per cena ,alcune idee e suggerimenti che vi aiuteranno a cucinare in 30 minuti la cena per la famiglia.
Per preparare queste ricette per cena avete bisogno di alcuni ingredienti freschi che potrete variare a seconda della stagione. Vi consiglio però di tenere anche una scorta a casa di scatolame e surgelati che vi saranno utili quando non avete tempo di fare la spesa.
Inoltre potete usare la pentola a pressione per dimezzare i tempi di cottura specie quando dovete cucinare i legumi o preparare minestroni e zuppe.
Se poi avete il Bimby non tenetelo da parte , usatelo ,perché mentre lui mescola, frulla e cucina voi potete dedicarvi ad altre faccende di casa.
Ora vi invito a prendere carta e penna così da poter scrivere la lista della spesa per fare queste ricette facili per la vostra cena veloce.
Lista della spesa
- pasta corta (ditalini o in alternativa spaghetti spezzettati)
- patate
- zucca ( va bene anche surgelata)
- scarola ( in alternativa coste, spinaci, bietole ecc…)
- finocchi
- peperoni
- melanzane
- pomodorini
- prezzemolo fresco
- peperoncino piccante
- funghi champignon
- ceci in scatola
- piselli freschi o surgelati
- cannellini in scatola
- baccalà dissalato
- sardine fresche
- tonno al naturale (in vetro o in scatola)
- olio extravergine di oliva
- aglio rosso
Primi piatti
Zuppa di scarola e ceci (190 calorie)
Zuppa di scarola e ceci
Crema light di piselli con patate(182 calorie)
Crema light di piselli con patate
Pasta senza glutine con zucca e cannellini (310 calorie)
Pasta con cannellini e zucca
Secondi piatti
Baccalà in umido con patate (200 calorie)
Baccalà in umido con patate
Frittelline di legumi con tonno
Frittelline di legumi e tonno
Sardine gustose senza grassi
Sardine gustose senza grassi
Contorni
Finocchi all’olio con Bimby (110 calorie)
Finocchi all’olio con Bimby
Contorno leggero di peperoni al vapore con Bimby(100 calorie)
Contorno leggero di peperoni al vapore Bimby
Contorno light con melanzane e zucchine (70 calorie)
Contorno light con melanzane e zucchine
Funghi champignon con zucca e aglio rosso in camicia(131 calorie)
Funghi champignon con zucca e aglio rosso in camicia
