Tornate a casa dal lavoro e vi rendete conto che avete poco tempo e non avete idea di cosa preparare per cena. Ecco 10 ricette light veloci per cena ,alcune idee e suggerimenti che vi aiuteranno a cucinare in 30 minuti la cena per la famiglia.
Per preparare queste ricette per cena avete bisogno di alcuni ingredienti freschi che potrete variare a seconda della stagione. Vi consiglio però di tenere anche una scorta a casa di scatolame e surgelati che vi saranno utili quando non avete tempo di fare la spesa.
Inoltre potete usare la pentola a pressione per dimezzare i tempi di cottura specie quando dovete cucinare i legumi o preparare minestroni e zuppe.
Se poi avete il Bimby non tenetelo da parte , usatelo ,perché mentre lui mescola, frulla e cucina voi potete dedicarvi ad altre faccende di casa.
Ora vi invito a prendere carta e penna così da poter scrivere la lista della spesa per fare queste ricette facili per la vostra cena veloce.
Lista della spesa
- pasta corta (ditalini o in alternativa spaghetti spezzettati)
- patate
- zucca ( va bene anche surgelata)
- scarola ( in alternativa coste, spinaci, bietole ecc…)
- finocchi
- peperoni
- melanzane
- pomodorini
- prezzemolo fresco
- peperoncino piccante
- funghi champignon
- ceci in scatola
- piselli freschi o surgelati
- cannellini in scatola
- baccalà dissalato
- sardine fresche
- tonno al naturale (in vetro o in scatola)
- olio extravergine di oliva
- aglio rosso
Ecco le dieci ricette light veloci per cena
Zuppa di scarola e ceci
Crema light di piselli con patate
Pasta con cannellini e zucca
Baccalà in umido con patate
Frittelle leggere di fave e tonno
Come cucinare le sardine senza grassi
Finocchi all’olio con Bimby
Contorno leggero di peperoni al vapore Bimby
Contorno light con melanzane e zucchine
Funghi champignon con zucca e aglio rosso in camicia
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