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Pane palloncino sfizioso bellissimo pane integrale a forma di palloncino leggero vuoto dentro perfetto da farcire con ciò che più ci piace.
Carissimi oggi vi propongo una ricetta sfiziosa per preparare il pane palloncino con il Bimby Tm31. Questo pane dalla forma particolare ha una crosta leggera ed essere vuoto dentro perfetto da farcire con ciò che più ci piace, perfetto da portare al lavoro per pranzo e farcire all’ultimo momento. Non solo può diventare una bella idea da presentare a cena ai nostri amici, pensate a quante cose possiamo mettere dentro : verdure , insalate colorate , sarà sufficiente usare la nostra fantasia!
Come preparare il pane palloncino con il Bimby
Ricetta adatta per il Bimby Tm5- Tm31
- Mettete nel boccale l’acqua il miele e il lievito, azionate il Bimby: 10 sec. / vel. 2
- Unire le farine ed il sale ed impastare 20-30 sec. / vel. 4 e dopo 3 min. / Spiga.
- Fate lievitare nel boccale fino al raddoppio
- Accendete il forno alla massima temperatura e inserite dentro la leccarda, deve scaldare benissimo
- Una volta che l’impasto è lievitato dividete in 8 palline uguali
- Stendete ogni pallina con il matterello formando un cerchio
- Fate cuocere 2-3 pezzi alla volta direttamente sulla leccarda da forno bollente per 5 -10 minuti max
- Dimenticavo di dirvi che la leccarda non va oliata e neppure infarinata, non preoccupatevi il pane non si attaccherà
Consigli e suggerimenti
Una volta freddo potete aprire uno sportellino nella parte superiore e farcire con quello che vi piace di più: pesce carne, legumi, vi metto sotto alcuni suggerimenti:
Calorie
Un pane palloncino non farcito apporta 218 kcal