Carissimi oggi vi propongo una ricetta sfiziosa per preparare il pane palloncino impastando in modo semplice con il Bimby Tm31.
Questo pane dalla forma di palloncino ha una crosta leggera ed essere vuoto dentro perfetto da farcire con ciò che più ci piace.
Ho preparato questi palloncini di pane con semola rimacinata di grano duro, non usate la semola di grano duro che è più indicata per la preparazione di pasta fresca.
Inoltre ho aggiunto alla semola della farina integrale per un pane più rustico e ricco di fibre.
"Hai fatto questa ricetta?"
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2 commenti
il lievito si può sostituire con lievito madre,bellissimo pane
Hai ragione Paola sarebbe ancora più buono!