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La bruschetta è un piatto italiano molto semplice e veloce che consiste in pane tostato strofinato con olio d'oliva e sale e poi condito con cubetti di pomodori, acciughe ed erbe aromatiche
Ho preparato queste bruschette con acciughe e pomodoro in una giornata movimentata, tante cose da fare e poco tempo a disposizione per cucinare, peccato però che anche la fame era tanta e avrei mangiato un bisonte!