Home >> Ricette light >> Contorni >> Zucchine alla pizzaiola light al forno

Zucchine alla pizzaiola light al forno

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:
Un contorno sfizioso e leggero con zucchine alla pizzaiola, facilissime e veloci da preparare per fare un figurone
Vai alla ricetta Stampa ricetta
Zucchine alla pizzaiola al forno

Le zucchine alla pizzaiola light al forno, sono un piatto vegetariano leggero perfetto per chi è a dieta ,con poche calorie e facilissimo da preparare. Un contorno sfizioso dietetico da abbinare a un secondo di carne o di pesce è perfetto per una cena leggera.

Come preparare le zucchine alla pizzaiola light al forno:

1. Pulire e tagliare le zucchine

Lava le zucchine, asciugale e affettale di lungo ,ricavando 4 fette da ogni zucchina

2. Mettere le zucchine nella teglia

Metti le zucchine affettate in una teglia rivestita con carta forno, aggiungi pomodori tagliati a pezzetti, parmigiano ,olio , sale e foglioline di maggiorana fresca.

3. Cottura

Cuoci in forno caldo a 180° per 20 minuti fino a quando non iniziano a fare una bella crosticina in superficie

Come conservare le zucchine alla pizzaiola light

Puoi conservare le zucchine alla pizzaiola per 2- 3 giorni in frigorifero sistemate in contenitori a chiusura ermetica, oppure le puoi congelare in freezer per 2- 3 mesi messe in contenitori adatti alla surgelazione

Altre ricette con le zucchine che apprezzerai:

Zucchine alla pizzaiola al forno
Zucchine alla pizzaiola al forno
Un contorno sfizioso e leggero con zucchine alla pizzaiola, facilissime e veloci da preparare per fare un figurone
Nessuna valutazione ancora
Preparazione 10 min
20 min
Tempo totale 30 min
Portata Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 90 kcal
Ingredienti
  
  • 500 g zucchine fresche
  • 300 g pomodori maturi
  • 20 g parmigiano reggiano grattugiato
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • alcune foglie maggiorana fresca
  • sale
ISTRUZIONI
 
  • Lavare le zucchine , asciugarle e affettarle di lungo ,ricavando 4 fette da ogni zucchina
  • Disporre le zucchine affettate in una teglia foderata con carta forno ,condire con pomodori tagliati a pezzetti, parmigiano ,olio ed infine con foglioline di maggiorana fresca, salare leggermente
  • Cuocere in forno a 180° per 20 minuti fino a quando non iniziano a gratinarsi.
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie: 90kcal | Carboidrati: 7g | Proteine: 4g | Grassi: 7g | Grassi saturi: 2g | Colesterolo: 3mg | Sodio: 94mg | Potassio: 504mg | Fibre: 2g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 914IU | Vitamina C: 33mg | Calcio: 87mg | Ferro: 1mg

Aspetta guarda anche queste!

1 commento

laura cottiglioni 8 Maggio 2015 - 5:54

Da provare assolutamente

Reply

Lascia un commento

Valutazione della ricetta




* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.