Pasta e gnocchi

Pasta integrale con zucchine

Cooks in 30 Minuti Difficulty Easy 0 comments
pasta integrale con le zucchine

Ho preparato la pasta integrale con zucchine un paio di giorni fa ed avrei voluto postarlo nel blog lunedì ,ma il computer è andato ko.

La ricetta è con le prime zucchine chiare tenere che ho trovato al mercato che sono più dolci, le scure rimangono sempre piuttosto amare.

Dicevo questo è un primo piatto dietetico e sano  con la pasta integrale che sazia e le zucchine che sono diuretiche e adatte per ricette light.

Scopri altre ricette light con le zucchine:

Cuciniamo assieme la pasta con zucchine

Pasta integrale con zucchine

0 from 0 votes
Recipe by Caterina Course: Primi piattiCuisine: ItalianaDifficulty: Facile
Porzioni

4

persone
Preparazione

5

minutes
Cottura

25

minutes
Calorie

320

kcal

Ingredienti

  • 320 g pasta integrale

  • 250 g zucchine tenere chiare

  • 50 g cipolla, carota e sedano

  • 1 spicchio aglio

  • 20 g olio extravergine di oliva

  • sale

Procedimento

  • Preparate il condimento:
  • Tagliate a cubetti cipolla, sedano e carota e mettete in padella con uno spicchio di aglio , l’olio e fate soffriggere per qualche minuto
  • Unite le zucchine tagliate a cubetti e fate cuocere per 15 minuti con il coperchio, salando a metà cottura, spegnete il gas e lasciate riposare.
  • Lessate la pasta in acqua salata poi una volta scolata la fate saltare in padella con le zucchine

Hai fatto questa ricetta?

Tagga@semplicemente_light su Instagram usando l’hashtag #semplicemente_light

Ti piace questa ricetta?

Segui @caterinaricettelight su Pinterest

Condividi su Facebook

Like us on Facebook

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.