La torta di mele e carote frullate è un dolce dietetico vegan facile e veloce da preparare con il Bimby. Questa torta mi piace perché rimane morbida e umida, è perfetta per colazione o come merenda per i bambini un modo per abituarli a mangiare dolcetti sani senza conservanti.
COME FARE LA TORTA DI MELE E CAROTE FRULLATE CON IL BIMBY TM31-TM5-TM6:
1. TRITARE CAROTE E MELE
Pela le carote e le mele, tagliale a pezzi e trita nel bimby: 20 sec. vel. 5
2. UNIRE PRIMA L’OLIO E POI LO ZUCCHERO
Aggiungi prima l’olio : 10 sec. vel. 4 poi aggiungi lo zucchero: 10 sec. vel. 4
3. UNIRE FARINA, FECOLA E LIEVITO
Aggiungi farina, fecola il lievito e un pizzico di sale: 30 sec. vel. 5
4. VERSARE IL COMPOSTO NELLO STAMPO
Versa il composto in uno stampo per torte da 20 cm di diametro rivestito con carta forno
5. CUOCERE LA TORTA
Cuoci la torta in forno caldo a 180° per 30 minuti , prima di sfornarla fai la prova con lo stecchino, Infila lo stecchino al centro del dolce, dovrà fuoriuscire asciutto, se vedi residui sullo stecchino o vedete che rimane umido, prolunga la cottura di 5 minuti, poi fai di nuovo la prova, la torta sarà pronta quando lo stecchino risulterà completamente asciutto
DOMANDE FREQUENTI SULLA RICETTA:
Una porzione di torta alle mele e carote frullate contiene 242 kcal
La torta di mele con carote può essere conservata per diversi giorni sotto una campana di vetro/plastica/silicone
ALTRE RICETTE DI TORTE CON LE MELE CHE APPREZZERAI:
Rimani aggiornato sulle nuove ricette di cucina dietetica! Metti il “mi piace” sulla pagina Facebook e il profilo Instagram. Iscriviti al gruppo di Semplicemente light
Ricetta Torta di mele e carote frullate Bimby
Ingredienti
- 200 g farina tipo 2
- 50 g fecola di patate
- 100 g zucchero integrale
- 200 g carote
- 150 g mele golden
- 60 g olio di mais
- 8 g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Pelate carote e mele, tagliatele a pezzi e tritate nel bimby: 20 sec. vel. 5
- Versate prima l’olio : 10 sec. vel. 4 poi unite lo zucchero: 10 sec. vel. 4
- Aggiungete farina, fecola il lievito e un pizzico di sale: 30 sec. vel. 5
- Versate il composto in uno stampo per torte da 20 cm di diametro
- Fate cuocere la torta a 180° per 30 minuti , prima di sfornarla fate la prova con lo stecchino, Infilando lo stecchino al centro del dolce, dovrà fuoriuscire asciutto, se vedete residui sullo stecchino o vedete che rimane umido, prolungate la cottura di 5 minuti, poi fate di nuovo la prova, la torta sarà pronta quando lo stecchino risulterà completamente asciutto
I consigli di Caterina
- Potete sostituire la farina di tipo 2 con farina tipo 1 oppure 00 o farina di farro
- Inoltre potete sostituire l’olio di mais con olio di arachidi, girasole o di oliva leggero
6 commenti
Non ho mai provato la farina integrale…ma questa ciambella sembra essere buonissima!!! baci
molto buona,però io non ho il bimby,va bene o stesso il robot da cucina oppure lo sbattitore?
che buona che deve essere con la mela non l'ho mai provata, baci
uhhhh chissa come e' buona!
mmm questa mi ispira molto!!!
by piccola86
Nemmeno io ho mai fatto un dolce con la farina integrale… Mi incuriosisce molto 🙂