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Torta di mele e carote frullate Bimby light

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:
Torta di mele e carote frullate

La torta di mele e carote frullate è una ricetta facile e veloce per preparare un dolce dietetico vegan con il Bimby.

Questa torta di mele integrale mi piace perché rimane morbida e umida, è perfetta per iniziare la giornata con una colazione sana e leggera.

Inoltre è ideale per dare una merenda sana ai nostri bambini per abituarli a mangiare dolcetti sani senza conservanti.

Volendo poi si possono sostituire le carote con le mele per ottenere una torta di mele vegan bimby .

Infine questa torta vegana si può conservare tranquillamente per diversi giorni coperta con la pellicola oppure in un contenitore per torte.

Torta di mele e carote frullate
Ricetta Torta di mele e carote frullate Bimby
Torta alle mele e carote morbidissima senza burro, latte, uova, una torta integrale con mele e carote frullate da scoprire!
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Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Tempo totale 40 min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 242 kcal
ATTREZZATURA
  • Bimby Tm31
  • Tortiera apribile 20 cm
Ingredienti
  
ISTRUZIONI
 
  • Pelate carote e mele, tagliatele a pezzi e tritate nel bimby: 20 sec. vel. 5
  • Versate prima l’olio : 10 sec. vel. 4 poi unite lo zucchero: 10 sec. vel. 4
  • Aggiungete farina, fecola il lievito e un pizzico di sale: 30 sec. vel. 5
  • Versate il composto in uno stampo per torte da 20 cm di diametro
  • Fate cuocere la torta a 180°  per 30 minuti , prima di sfornarla fate la prova con lo stecchino, Infilando lo stecchino al centro del dolce, dovrà fuoriuscire asciutto, se vedete residui sullo stecchino o vedete che rimane umido, prolungate la cottura di 5 minuti, poi fate di nuovo la prova, la torta sarà pronta quando lo stecchino risulterà completamente asciutto
APPUNTI
SOSTITUZIONI:
  • Potete sostituire la farina di tipo 2 con farina tipo 1 oppure  00 o farina di farro 
  • Inoltre potete sostituire l’olio di mais con olio di arachidi, girasole o di oliva leggero
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie: 242kcal | Carboidrati: 41g | Proteine: 4g | Grassi: 8g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 26mg | Potassio: 371mg | Fibre: 4g | Zucchero: 16g | Vitamina A: 4189IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 76mg | Ferro: 1mg

6 comments

Olga 9 Giugno 2011 - 12:29

Non ho mai provato la farina integrale…ma questa ciambella sembra essere buonissima!!! baci

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franca 9 Giugno 2011 - 13:26

molto buona,però io non ho il bimby,va bene o stesso il robot da cucina oppure lo sbattitore?

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Stefania 9 Giugno 2011 - 16:06

che buona che deve essere con la mela non l'ho mai provata, baci

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nonna papera 9 Giugno 2011 - 16:43

uhhhh chissa come e' buona!

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Anonimo 10 Giugno 2011 - 7:41

mmm questa mi ispira molto!!!
by piccola86

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Lucia 17 Giugno 2011 - 13:54

Nemmeno io ho mai fatto un dolce con la farina integrale… Mi incuriosisce molto 🙂

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