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Torta di mele e carote frullate Bimby (vegan)

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato il: 3.968 visualizzazioni
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Torta alle mele e carote morbidissima senza burro, latte, uova, una torta integrale con mele e carote frullate da scoprire!
Torta di mele e carote frullate

La torta di mele e carote frullate è un dolce dietetico vegan facile e veloce da preparare con il Bimby. Questa torta mi piace perché rimane morbida e umida, è perfetta per colazione o come merenda per i bambini un modo per abituarli a mangiare dolcetti sani senza conservanti.

COME FARE LA TORTA DI MELE E CAROTE FRULLATE CON IL BIMBY TM31-TM5-TM6:

1. TRITARE CAROTE E MELE

Pela le carote e le mele, tagliale a pezzi e trita nel bimby: 20 sec. vel. 5

2. UNIRE PRIMA L’OLIO E POI LO ZUCCHERO

Aggiungi prima l’olio : 10 sec. vel. 4 poi aggiungi lo zucchero: 10 sec. vel. 4

3. UNIRE FARINA, FECOLA E LIEVITO

Aggiungi farina, fecola il lievito e un pizzico di sale: 30 sec. vel. 5

4. VERSARE IL COMPOSTO NELLO STAMPO

Versa il composto in uno stampo per torte da 20 cm di diametro rivestito con carta forno

5. CUOCERE LA TORTA

Cuoci la torta in forno caldo a 180°  per 30 minuti , prima di sfornarla fai la prova con lo stecchino, Infila lo stecchino al centro del dolce, dovrà fuoriuscire asciutto, se vedi residui sullo stecchino o vedete che rimane umido, prolunga la cottura di 5 minuti, poi fai di nuovo la prova, la torta sarà pronta quando lo stecchino risulterà completamente asciutto

DOMANDE FREQUENTI SULLA RICETTA:

Quante calorie contiene una porzione di torta di mele Bimby con carote frullate?

Una porzione di torta alle mele e carote frullate contiene 242 kcal

Come conservare la torta di mele e carote?

La torta di mele con carote può essere conservata per diversi giorni sotto una campana di vetro/plastica/silicone

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Torta di mele e carote frullate

Ricetta Torta di mele e carote frullate Bimby

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Calorie: 242kcal
Autrice: Caterina
Torta alle mele e carote morbidissima senza burro, latte, uova, una torta integrale con mele e carote frullate da scoprire!
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Ingredienti

  • 200 g farina tipo 2
  • 50 g fecola di patate
  • 100 g zucchero integrale
  • 200 g carote
  • 150 g mele golden
  • 60 g olio di mais
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • Pelate carote e mele, tagliatele a pezzi e tritate nel bimby: 20 sec. vel. 5
  • Versate prima l’olio : 10 sec. vel. 4 poi unite lo zucchero: 10 sec. vel. 4
  • Aggiungete farina, fecola il lievito e un pizzico di sale: 30 sec. vel. 5
  • Versate il composto in uno stampo per torte da 20 cm di diametro
  • Fate cuocere la torta a 180°  per 30 minuti , prima di sfornarla fate la prova con lo stecchino, Infilando lo stecchino al centro del dolce, dovrà fuoriuscire asciutto, se vedete residui sullo stecchino o vedete che rimane umido, prolungate la cottura di 5 minuti, poi fate di nuovo la prova, la torta sarà pronta quando lo stecchino risulterà completamente asciutto

I consigli di Caterina

SOSTITUZIONI:
  • Potete sostituire la farina di tipo 2 con farina tipo 1 oppure  00 o farina di farro 
  • Inoltre potete sostituire l’olio di mais con olio di arachidi, girasole o di oliva leggero

Valori nutrizionali

Calorie: 242kcal | Carboidrati: 41g | Proteine: 4g | Grassi: 8g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 26mg | Potassio: 371mg | Fibre: 4g | Zucchero: 16g | Calcio: 76mg
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6 commenti

Olga 9 Giugno 2011 - 12:29

Non ho mai provato la farina integrale…ma questa ciambella sembra essere buonissima!!! baci

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franca 9 Giugno 2011 - 13:26

molto buona,però io non ho il bimby,va bene o stesso il robot da cucina oppure lo sbattitore?

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Stefania 9 Giugno 2011 - 16:06

che buona che deve essere con la mela non l'ho mai provata, baci

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nonna papera 9 Giugno 2011 - 16:43

uhhhh chissa come e' buona!

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Anonimo 10 Giugno 2011 - 7:41

mmm questa mi ispira molto!!!
by piccola86

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Lucia 17 Giugno 2011 - 13:54

Nemmeno io ho mai fatto un dolce con la farina integrale… Mi incuriosisce molto 🙂

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