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Torta matta un dolce light senza latte uova burro, leggero ma goloso, perfetto per chi ha delle intolleranze a latticini e uova
Oggi vi propongo una torta matta senza latte, uova ,burro, un dolce light semplice che preparo col Bimby con due spezie particolari che regalano al dolce un gusto tutto particolare: la cannella e lo zenzero.
Come fare la torta matta con il Bimby Tm31
- Nel Bimby mescolate prima gli ingredienti secchi: farina, lievito, zucchero, cannella, zenzero e il pizzico di sale : 10 secondi velocità 2
- Unite l’olio e il succo di arancia e lavorate per 1 minuto a velocità 3
- Foderate una teglia di 20 cm con carta forno
- Versare l’impasto nella teglia livellate bene, mettete in forno preriscaldato a 170° per 50-60 minuti, essendoci molti liquidi, il dolce ha bisogno di una cottura più lunga e con temperature leggermente inferiori
- Per vedere se il dolce è cotto , fate la prova dello stuzzicadenti, infilandolo nell’impasto deve uscire asciutto
- Spolverizzate il dolce una volta freddo con zucchero a velo
Calorie
Una porzione di torta matta apporta 368 Kcal
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