Torta matta senza latte, uova, burro
Torta matta un dolce light senza latte uova burro, leggero ma goloso, perfetto per chi ha delle intolleranze a latticini e uova
Porzioni 8 persone
Calorie 368kcal
Ingredienti
- 280 g farina di tipo 1
- 1 cucchiaino zenzero in polvere
- 1 cucchiaino cannella
- 1 pizzico sale
- 220 g zucchero integrale
- 120 g olio di oliva semi di girasole
- 180 g succo arancia
- 7 g lievito per dolci vegan
- zucchero a velo
Istruzioni
- Nel Bimby mescolate prima gli ingredienti secchi: farina, lievito, zucchero, cannella, zenzero e il pizzico di sale : 10 secondi velocità 2
- Unite l’olio e il succo di arancia e lavorate per 1 minuto a velocità 3
- Foderate una teglia di 20 cm con carta forno
- Versare l’impasto nella teglia livellate bene, mettete in forno preriscaldato a 170° per 50-60 minuti, essendoci molti liquidi, il dolce ha bisogno di una cottura più lunga e con temperature leggermente inferiori
- Per vedere se il dolce è cotto , fate la prova dello stuzzicadenti, infilandolo nell’impasto deve uscire asciutto
- Spolverizzate il dolce una volta freddo con zucchero a velo
Nutrition
Calorie: 368kcal | Carboidrati: 55g | Proteine: 5g | Grassi: 16g | Grassi saturi: 2g | Sodio: 15mg | Fibre: 4g | Zucchero: 29g