Home > Ricette light Bimby > Dolci light Bimby > Torte Bimby > Torta allo yogurt senza burro con il Bimby

Torta allo yogurt senza burro con il Bimby

di Caterina Pili
Pubblicato: Aggiornato:
ricetta torta soffice allo yogurt senza burro con il Bimby

La torta allo yogurt senza burro è un dolce light Bimby soffice buonissimo nato per caso, ora vi speigo come.

Dovete sapere che in origine avrei voluto fare una ricetta che avevo visto su Internet, ma al momento di preparare il dolce mi sono accorta di non avere olio in dispensa.

Allora cosa ho fatto? Ho improvvisato , ho pensato a quale liquido avrei potuto usare e il pensiero è andato al latte. Il risultato è stata una torta allo yogurt con meno grassi deliziosa!

Ma ho fatto altri dolci senza burro e senza olio solo che non mi ricordavo come ad esempio il plumcake morbido alle mele che fra l’altro pensate l’avevo preparato mettendo un uovo soltanto nell’impasto!

come fare una torta soffice allo yogurt senza burro con il Bimby

Torta soffice allo yogurt senza burro Bimby

ricetta della torta allo yogurt senza burro, un dolce allo yogurt soffice buonissimo veloce con Bimby
No ratings yet
Tempi di preparazione 5 min
Tempi di cottura 35 min
Totale 40 min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 191 kcal

INGREDIENTI
  

  • 150 g farina 00
  • 50 g fecola di patate
  • 130 g zucchero
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 50 g latte a temperatura ambiente
  • 125 g yogurt bianco a temperatura ambiente
  • 1 limone la buccia grattugiata
  • 10 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

NOTE

Potete utilizzare lo yogurt che preferite: bianco, alla frutta oppure yogurt greco
Inoltre potete arricchire la torta aggiungendo delle gocce di cioccolato oppure dei frutti di bosco
 

PREPARAZIONE
 

  • Accendete il forno e regolate la temperatura a 180°
  • Mettete la buccia del limone nel boccale e lo zucchero ,polverizzate 10 sec. vel.8 (con Tm 21 mettere vel.9)
  • Unite le uova , frullate 1 min. vel.3 (con Tm 21 mettere vel.4)
  • Unite lo yogurt e il latte mescolate 20 sec.vel.6 (con Tm 21 mettete vel.7)
  • Aggiungete gli altri ingredienti: farina, fecola, lievito, un pizzico di sale e mescolate 20 sec. vel. 4 (con Tm 21 mettere vel.5)
  • Versate il composto in uno stampo per torta da 26 cm di diametro e livellate bene il composto
  • Cuocete in forno statico per 35 minuti a 180°, cospargete la torta (quando è fredda) con poco zucchero a velo, fate la prova stecchino per vedere se è cotta.
Valori nutrizionali
Torta soffice allo yogurt senza burro Bimby
Quantità per porzione
Calorie
191
% Daily Value*
Grassi
 
2
g
3
%
Grassi saturi
 
1
g
6
%
Grassi trans
 
1
g
Colesterolo
 
62
mg
21
%
Sodio
 
47
mg
2
%
Potassio
 
279
mg
8
%
Carboidrati
 
38
g
13
%
Fibre
 
1
g
4
%
Zucchero
 
18
g
20
%
Proteine
 
5
g
10
%
Vitamina A
 
110
IU
2
%
Vitamina C
 
1
mg
1
%
Calcio
 
108
mg
11
%
Ferro
 
1
mg
6
%
Fosforo
 
178
mg
18
%
*I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.
Hai provato questa ricetta? Fammi sapere se ti è piaciuta!

SUGGERIMENTI

Per una torta con yogurt più dietetica consiglio di sostituire la farina 00 con una farina meno raffinata come la tipo 1 oppure la tipo 2

Nel caso desiderate fare una torta integrale con yogurt allora vi consiglio di aumentare la quantità di liquidi aggiungendo 30 g di latte

Potrebbe piacerti anche

22 comments

Memole 3 Giugno 2013 - 9:07

Che delizia!!!

Reply
Tidolaricetta 3 Giugno 2013 - 10:55

Assolutamente da provare, viste anche le poche calorie. Grazie!

Reply
Giulia Pioggia 8 Giugno 2013 - 13:24

quanti grammi sono a porzione ?

Reply
semplicementelight 8 Giugno 2013 - 13:27

Giulia non ti so dire i grammi della porzione, io divido le calorie totali in porzioni e non in grammi!

Reply
Anonimo 13 Luglio 2013 - 15:50

Ciao scusa ma quando si mette il limone? (O la sua scorza come penso…) grazie!

Reply
semplicementelight 13 Luglio 2013 - 19:11

grazie per avermelo fatto notare ho aggiunto il particolare, si tratta solo della buccia del limone e va polverizzata fine fine assieme allo zucchero, nel Bimby o in un robot tritatutto

Reply
Anonimo 14 Luglio 2013 - 8:47

Grazie a te x la precisazione 😉 ciao!

Reply
Giovanna Senatore 28 Settembre 2013 - 7:42

Ciao Caterina..oggi provo questa torta!io non sono mlt brava ma ultimamente mi sono presa la fissa anche per dare ai miei bimbi un dolce fatto in casa..da buona nutrizionista:-)

Reply
semplicementelight 1 Ottobre 2013 - 11:10

brava Giovanna!!!

Reply
Anonimo 20 Gennaio 2014 - 21:15

Brava….buonaaaa!

Reply
Anonimo 24 Aprile 2014 - 15:50

Ma lo zucchero deve essere per forza integrale di canna oppure anche lo zucchero normale da cucina

Reply
semplicementelight 24 Aprile 2014 - 18:25

no puoi usare anche lo zucchero bianco!

Reply
Liana Grande 25 Aprile 2014 - 13:51

Cosa indendi per vasetto di yogurt quello da 125 gr? Anche per la crostata?

Reply
semplicementelight 25 Aprile 2014 - 13:56

sì Liana il vasetto da 125 g

Reply
Liana Grande 25 Aprile 2014 - 14:02

A ok grazie

Reply
Anonimo 3 Maggio 2014 - 20:10

Buonissima e leggera

Reply
Anonimo 3 Maggio 2014 - 20:11

Molto buona e leggera

Reply
semplicementelight 6 Maggio 2014 - 20:03

son felice che ti sia piaciuta , ho in programma di farla nei prossimi giorni!

Reply
Anonima 17 Novembre 2014 - 19:05

Ciao Caterina,posso usare anche la farina integrale?

Reply
semplicementelight 17 Novembre 2014 - 19:43

certo usa tranquillamente la farina integrale

Reply
Khorakané 20 Gennaio 2016 - 12:40

Quante calorie fa una fetta?

Reply
Caterina Pili 20 Gennaio 2016 - 18:34

dipende dalla grandezza della fetta comunque posso indicarti le calorie per 100 grammi di torta ,sono circa 220 calorie,ciao buona serata!

Reply

Lascia un commento

Valutazione della ricetta




* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web.