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Torta di mele e carote frullate
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Ricetta Torta di mele e carote frullate Bimby

Torta alle mele e carote morbidissima senza burro, latte, uova, una torta integrale con mele e carote frullate da scoprire!
Portata Dolce
Cucina Italiana
Dieta VeganDiet
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Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 8 porzioni
Calorie 242kcal
Cost basso

Ingredienti

  • 200 g farina tipo 2
  • 50 g fecola di patate
  • 100 g zucchero integrale
  • 200 g carote
  • 150 g mele golden
  • 60 g olio di mais
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • Pelate carote e mele, tagliatele a pezzi e tritate nel bimby: 20 sec. vel. 5
  • Versate prima l’olio : 10 sec. vel. 4 poi unite lo zucchero: 10 sec. vel. 4
  • Aggiungete farina, fecola il lievito e un pizzico di sale: 30 sec. vel. 5
  • Versate il composto in uno stampo per torte da 20 cm di diametro
  • Fate cuocere la torta a 180°  per 30 minuti , prima di sfornarla fate la prova con lo stecchino, Infilando lo stecchino al centro del dolce, dovrà fuoriuscire asciutto, se vedete residui sullo stecchino o vedete che rimane umido, prolungate la cottura di 5 minuti, poi fate di nuovo la prova, la torta sarà pronta quando lo stecchino risulterà completamente asciutto

Note

SOSTITUZIONI:
  • Potete sostituire la farina di tipo 2 con farina tipo 1 oppure  00 o farina di farro 
  • Inoltre potete sostituire l'olio di mais con olio di arachidi, girasole o di oliva leggero

Nutrition

Calorie: 242kcal | Carboidrati: 41g | Proteine: 4g | Grassi: 8g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 26mg | Potassio: 371mg | Fibre: 4g | Zucchero: 16g | Calcio: 76mg