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Torta al limone con il Bimby, questa è una delicata torta agli agrumi perfetta per una dolce colazione domenicale.
Uno dei dolci che amo fare nella stagione invernale è Il plumcake al limone con il Bimby, un plumcake agli agrumi profumato e soffice perfetto per la colazione dolce della Domenica.
Preparare questo dolce al limone è semplice e veloce, il tempo di mescolare nel Bimby la farina con zucchero, olio, e succo di limone e infornare.
Una volta che il plumcake inizierà a cuocere, il profumo di limone riempirà la tua casa, provalo sono sicura che ti piacerà!
Plumcake al limone Bimby
Torta al limone con il Bimby, questa è una delicata torta agli agrumi perfetta per una dolce colazione domenicale.
Porzioni: 10 porzioni
Calorie: 166kcal
Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Ingredienti
Per il plumcake
- 200 g farina di tipo 1 (in alternativa farina 0 / 00 / di farro)
- 70 g zucchero
- 50 g olio di mais (in alternativa di girasole/ di arachidi / di oliva leggero)
- 2 uova ( medie da 60 g)
- 125 g latte ( in alternativa latte vegetale di mandorle/ avena)
- 16 g lievito per dolci
- 2 limoni
- 1 pizzico sale
Per la copertura
- ½ limone (il succo)
- 20 g zucchero a velo
Istruzioni
- Polverizzate la scorza del limone con lo zucchero: 10 sec. vel.8
- Unite le uova e montate per 1 min. vel. 5
- Unite l’olio e il latte e mescolate 40 sec. vel.4
- Unite la farina e il lievito setacciati, il pizzico di sale e lavorate 30 sec. vel.4
- Versate il composto sullo stampo per plumcake (30 x 11 cm) rivestito con carta forno, fate cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 35 minuti
- Sfornate il dolce e fate raffreddare, poi sciogliete lo zucchero a velo nel succo di limone, e versate sul dolce
Nutrition
Calorie: 166kcal | Carboidrati: 25g | Proteine: 4g | Grassi: 6g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 58mg | Fibre: 2g | Zucchero: 10g
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Scopri quante calorie al giorno ti servono:
19 commenti
Che carina questa ricetta e poi con il bimby è velocissima da preparare…Piacere di conoscerti, mi iscrivo tra i tuoi follower, mi piace il tuo blog!bacioni
Se vuoi passare da me ti offrirò un caffè speciale!
benvenuta nel mio blog , passo volentieri per il caffè….
Caterina, una bella ricetta che non può passare inosservata, me la segno perchè adoro i plumcake al limone ^_^
Grazie Erica!
bella la ricetta e bello il blog… mi iscrivo .. ho seri problemi di alimentazione sia io che il mio bimbo e deve per forza seguire piatti light piu light possibile.. meno calorie ci sono e meglio è , possibilmente niente fritti niente docli niente gasate. .sano e genuino .. per necessita di salute.. e qui ce un bel po di ricettine buone e light al punto giusto. .complimenti.. Ps sono fans del bimby anche … baci nadia
grazie e mi dispiace che abbiate problemi ci alimentazione , spero di darti qualche idea per i vostri menù poi se hai delle richieste per te e il tuo bimbo , chiedi pure cercherò di fare del mio meglio, ciao a presto!
una curiosita quando dici 260 calorie a porzione, quanto è una porzione??? (scusa la domanda sciocca…
hai ragione mi sono accorta adesso che avevo scritto 8 persone e non 8 porzioni.
Riassumendo il dolce è per 8 porzioni(fette), quindi una porzione equivale ad una fetta
Cate ottima ricetta!! ce n'è una fettina per me?
un bacio
mi dispiace ma è finito !
Bella ricetta Caterina sicuramente da provare!
Ottima ricetta e da provare sicuramente la aggiungerò anche alla sezione intolleranti perché è senza una .. Brava Caterina!
grazie , son contenta che sia piaciuta!
Buono! Già adoro i cake, in più il tuo è al limone… impossibile non provarlo! Un abbraccio cara!!
grazie cara anche se i tuoi dolci sono unici!
ELENA..
bello il tuo blog ricette buonissime , posso aggiungere pezzetti di mela ?
Certo Elena metti pure tutta la frutta che ti piace
bello questo blog mi piacciono le tue ricette molto light , grazie
Benvenuta Elena nel mio blog ,spero troverai delle belle ricette e se hai domande o suggerimenti io sono qui,ciao e buon fine settimana