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Budino al cioccolato bimby , un dolce al cucchiaio super goloso in versione light senza burro, ricetta semplice e veloce, scopri come prepararlo a casa con il Bimby Tm31
Il budino al cioccolato è un dessert molto goloso, un dolce al cucchiaio delizioso, scopriamo assieme come possiamo prepararlo in versione light senza burro con l’aiuto del nostro Bimby Tm31.
Come preparare il budino al cioccolato con il Bimby
(Procedimento valido per Tm31- Tm5-Tm21)
- Fai ammorbidire i fogli di colla di pesce in una ciotola con acqua fredda
- Nel frattempo metti nel boccale del Bimby tutti gli altri ingredienti e cuoci per 12 min. 80°C vel. 3 ( con Tm21 metti vel.4)
- Versa la crema nello stampo da budino da 18-20 cm e lascia raffreddare a temperatura ambiente per almeno 2 ore( una volta tiepido puoi metterlo anche in frigo, rassoderà più in fretta)
Consigli e suggerimenti
- Con le dosi che ti ho dato nelle ricetta io ho riempito uno stampo per dolci da 18 cm di diametro più 4 stampini piccoli per muffin
- Puoi sostituire il rum con qualche goccia di caffè concentrato oppure altro aroma a piacere
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