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Home >> Ricette light Bimby >> Dolci light Bimby >> Dolci al cucchiaio Bimby >> Budino al cioccolato Bimby

Budino al cioccolato Bimby

di Caterina Pili 9 Agosto 2012
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Budino al cioccolato bimby , un dolce al cucchiaio super goloso in versione light senza burro, ricetta semplice e veloce, scopri come prepararlo a casa con il Bimby Tm31

Il budino al cioccolato è un dessert molto goloso, un dolce al cucchiaio delizioso, scopriamo assieme come possiamo prepararlo in versione light senza burro con l’aiuto del nostro Bimby Tm31.

Come preparare il budino al cioccolato con il Bimby

(Procedimento valido per Tm31- Tm5-Tm21)

  • Fai ammorbidire i fogli di colla di pesce in una ciotola con acqua fredda
  • Nel frattempo metti nel boccale del Bimby tutti gli altri ingredienti e cuoci per 12 min. 80°C vel. 3 ( con Tm21 metti vel.4)
  • Versa la crema nello stampo da budino da 18-20 cm e lascia raffreddare a temperatura ambiente per almeno 2 ore( una volta tiepido puoi metterlo anche in frigo, rassoderà più in fretta)

Consigli e suggerimenti

  • Con le dosi che ti ho dato nelle ricetta io ho riempito uno stampo per dolci da 18 cm di diametro più 4 stampini piccoli per muffin
  • Puoi sostituire il rum con qualche goccia di caffè concentrato oppure altro aroma a piacere

Altre ricette di dolci al cucchiaio

  • Budino di avena e kiwi (Bimby)
  • Gelato con mandorle e nocciole (Bimby)
  • Tiramisù allo yogurt
budino al cioccolato
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5 da 3 voti

Budino al cioccolato con Bimby

Budino al cioccolato bimby , un dolce al cucchiaio super goloso in versione light senza burro, ricetta semplice e veloce, scopri come prepararlo a casa con il Bimby Tm31
Preparazione5 min
Cottura12 min
Tempo totale17 min
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Dieta: Ipocalorica
Porzioni: 8 porzioni
Calorie: 146kcal
Chef: Caterina

Scopri quante calorie al giorno ti servono:


Ingredienti

  • 110 g farina di tipo 1
  • 160 g zucchero integrale
  • 80 g cacao amaro
  • qualche goccia di aroma al rum*
  • 1 litro latte intero
  • 12 g fogli di colla di pesce

Istruzioni

Come fare budino cioccolato con il Bimby (procedimento valido per Tm31- Tm5-Tm21)

  • Fai ammorbidire i fogli di colla di pesce in una ciotola con acqua fredda
  • Nel frattempo metti nel boccale del Bimby tutti gli altri ingredienti e cuoci per 12 min. 80°C vel. 3 ( con Tm21 metti vel.4)
  • Versa la crema nello stampo da budino da 18-20 cm e lascia raffreddare a temperatura ambiente per almeno 2 ore( una volta tiepido puoi metterlo anche in frigo, rassoderà più in fretta)

Note

  • Variante: L’aroma al rum può essere evitato oppure sostituito con qualche goccia di caffè concentrato oppure altro aroma
  • Quante dosi vengono: con questi ingredienti ho riempito uno stampo per dolci da 18 cm di diametro più 4 stampini piccoli per muffin

Nutrition

Calorie: 146kcal | Carboidrati: 35g | Proteine: 4g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 8mg | Fibre: 5g | Zucchero: 20g
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15 commenti

Mihelle 23 Maggio 2012 - 7:35

La potresti proporre anche per i "nonBimby"?
Merci!

Rispondere
semplicementelight 23 Maggio 2012 - 7:44

ma certamente al più presto!

Rispondere
simona peroli 13 Luglio 2012 - 22:29

Esiste una variante al caffè?

Rispondere
Caterina Pili 14 Luglio 2012 - 5:44

credo di sì , la cerco e poi la posto ok? ciao e buon fine settimana!

Rispondere
simona peroli 16 Luglio 2012 - 21:32

Grazie!

Rispondere
Memole 9 Agosto 2012 - 10:04

Ma che buona!!!

Rispondere
semplicementelight 10 Agosto 2012 - 5:49

Grazie Memole, son contenta che ha apprezzato anche mio marito!

Rispondere
Antonella Le Torte di Pezzettiello 9 Agosto 2012 - 10:49

Buono!!! Mi ci vorrebbe per tirarmi su!

Rispondere
semplicementelight 10 Agosto 2012 - 5:50

certo mia cara ti auguro ti risolvere le tue giornate nere al più presto!

Rispondere
Erica 9 Agosto 2012 - 13:51

Caterina buonissimo! mi piacciono tanto le tue ricette 🙂

Rispondere
semplicementelight 10 Agosto 2012 - 5:51

grazie Erica, ma anche tu fai delle ricette molto ma molto interessanti e salutari , complimenti!

Rispondere
coccoecannella 9 Agosto 2012 - 19:43

Che bella ricettina!! La copio :-)!!!
A presto!
Elisa

Rispondere
semplicementelight 10 Agosto 2012 - 5:52

fai pure , e dimmi se ti è piaciuta, accetto naturalmente suggerimenti!

Rispondere
Anonimo 23 Maggio 2013 - 12:18

Ciao complimenti per il blog davvero 😀

Volevo farti una domanda per questa ricetta, come mai ci aggiungi il burro?

Si potrebbe fare anche sensa?

Grazie

Un abbraccio

Rispondere
semplicementelight 23 Maggio 2013 - 19:04

questa ricetta è stata presa da un ricettario e prevedeva l'uso del burro ma mi hai dato l'idea per provare a farla senza , secondo me viene bene ugualmente, ciao

Rispondere

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