Home Ricette light BimbyDolci light BimbyDolci al cucchiaio Bimby Budino cremoso al cioccolato Bimby

Budino cremoso al cioccolato Bimby

di Caterina
Budino cremoso al cioccolato Bimby

Il budino cremoso al cioccolato è un dessert goloso preparato con il Bimby.

Ho trovato la ricetta nel ricettario : “Idee per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti” .

Il dolce si prepara in poco più di 10  minuti, giusto il tempo di farlo raffreddare e si può consumare per la merenda.

Vi lascio le indicazioni per preparare il budino con il Bimby e senza Bimby in modo da agevolare chi non ha questo robot.

Budino cremoso al cioccolato con Bimby

Ingredienti per circa 6 porzioni

  • 55 g di farina 00
  • 80 g di zucchero
  • 40 g di burro
  • 40 g di cacao amaro
  • mezza bustina di vanillina
  • qualche goccia di aroma al rum
  • 500 ml di latte scremato

Preparazione con Bimby

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale 12 min.80° vel.3
Mettere nelle coppette e porre in frigo a raffreddare 1 ora oppure a temperatura ambiente per un paio di ore

Preparazione senza Bimby

  1. Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero e il cacao, aggiungere la vanillina
  2. Mettere in un pentolino la miscela di farina, zucchero, cacao e vanillina, mettere sul gas aggiungere lentamente il latte, le gocce di aroma al rum e mescolare velocemente con una frusta in modo che non si formino i grumi tenere la fiamma del gas bassa , continuare a mescolare fino a bollitura , poi calcolare dalla bollitura ancora 5 minuti mescolando per evitare che si attacchi Versare la crema in 6 coppette e far raffreddare per 1 ora in frigorifero oppure per 2 ore a temperatura ambiente

Note

Ho appena mangiato una porzione e vi assicuro che non ha nulla da invidiare a quelli comperati, anzi mi correggo è migliore perché fatto con ingredienti naturali, volendo se non si mette l’aroma al rum è adatto anche per i bimbi

*Variante al caffè:

Sostituire i 40 g di cacao amaro con 2 cucchiai di caffè liofilizzato sciolto in pochissima acqua

Calorie :una porzione contiene 150 calorie

GUARDA ANCHE QUESTE RICETTE

Lascia un commento

* Utilizzando questo modulo, accetti la conservazione e la gestione dei dati da parte di questo sito Web.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

15 commenti

Mihelle 23 Maggio 2012 - 7:35

La potresti proporre anche per i "nonBimby"?
Merci!

Rispondere
semplicementelight 23 Maggio 2012 - 7:44

ma certamente al più presto!

Rispondere
simona peroli 13 Luglio 2012 - 22:29

Esiste una variante al caffè?

Rispondere
Caterina Pili 14 Luglio 2012 - 5:44

credo di sì , la cerco e poi la posto ok? ciao e buon fine settimana!

Rispondere
simona peroli 16 Luglio 2012 - 21:32

Grazie!

Rispondere
Memole 9 Agosto 2012 - 10:04

Ma che buona!!!

Rispondere
semplicementelight 10 Agosto 2012 - 5:49

Grazie Memole, son contenta che ha apprezzato anche mio marito!

Rispondere
Antonella Le Torte di Pezzettiello 9 Agosto 2012 - 10:49

Buono!!! Mi ci vorrebbe per tirarmi su!

Rispondere
semplicementelight 10 Agosto 2012 - 5:50

certo mia cara ti auguro ti risolvere le tue giornate nere al più presto!

Rispondere
Erica 9 Agosto 2012 - 13:51

Caterina buonissimo! mi piacciono tanto le tue ricette 🙂

Rispondere
semplicementelight 10 Agosto 2012 - 5:51

grazie Erica, ma anche tu fai delle ricette molto ma molto interessanti e salutari , complimenti!

Rispondere
coccoecannella 9 Agosto 2012 - 19:43

Che bella ricettina!! La copio :-)!!!
A presto!
Elisa

Rispondere
semplicementelight 10 Agosto 2012 - 5:52

fai pure , e dimmi se ti è piaciuta, accetto naturalmente suggerimenti!

Rispondere
Anonimo 23 Maggio 2013 - 12:18

Ciao complimenti per il blog davvero 😀

Volevo farti una domanda per questa ricetta, come mai ci aggiungi il burro?

Si potrebbe fare anche sensa?

Grazie

Un abbraccio

Rispondere
semplicementelight 23 Maggio 2013 - 19:04

questa ricetta è stata presa da un ricettario e prevedeva l'uso del burro ma mi hai dato l'idea per provare a farla senza , secondo me viene bene ugualmente, ciao

Rispondere