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Gelato con mandorle e nocciole Bimby

di Caterina Pili
Pubblicato: Aggiornato il
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Il gelato con mandorle e nocciole è un dessert veloce delizioso. Scopri come puoi prepararlo con l'aiuto del Bimby.
Gelato con mandorle e nocciole Bimby

Il gelato con mandorle e nocciole è un fresco dessert con frutta secca che possiamo preparare in pochi minuti con l’aiuto del Bimby.

Questa ricetta è una variante light del gelato Bimby alla frutta secca con la panna molto più calorico. Nel caso non vi piacciono le mandorle o le nocciole potete fare il gelato usando tutte mandorle o tutte nocciole.

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INGREDIENTI

Gelato con mandorle e nocciole Bimby

Gelato mandorle e nocciole Bimby

Il gelato con mandorle e nocciole è un dessert veloce delizioso. Scopri come puoi prepararlo con l'aiuto del Bimby.
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Preparazione 5 min
congelazione del latte 8 h
Tempo totale 8 h 5 min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 6 porzioni
Calorie 298 kcal

Ingredienti
 

  • 100 g nocciole tostate
  • 100 g mandorle tostate
  • 90 g zucchero
  • 700 g latte

Procedimento 

  • metti il latte nei sacchetti per fare i ghiaccioli e metti nel freezer per almeno 8 ore
  • Tira fuori dal freezer il latte congelato 5 minuti prima di fare il gelato
  • Nel boccale metti lo zucchero e polverizza 10 sec. vel. 9
  • Aggiungi le nocciole e le mandorle e trita 20 sec. vel.9
  • Aggiungi ora i cubetti di latte congelato e lavorare  2 min. vel.6 spatolando*

Valori nutrizionali

Calorie: 298kcal | Carboidrati: 27g | Proteine: 10g | Grassi: 18g | Colesterolo: 2mg | Sodio: 49mg | Zucchero: 22g

PROCEDIMENTO

COME FARE IL GELATO CON MANDORLE E NOCCIOLE BIMBY

Da fare il giorno prima: mettete il latte nei sacchetti per fare i ghiaccioli e mettete nel freezer per almeno 8 ore

Tirate fuori dal freezer il latte congelato 5 minuti prima di fare il gelato

Nel boccale polverizzate lo zucchero 10 sec. vel. 9

Aggiungete le nocciole e le mandorle e trita 20 sec. vel.9

Unite ora i cubetti di latte congelato e lavorate  2 min. vel.6 spatolando*

*Cosa significa spatolare con il Bimby?

Quando in una ricetta con Bimby trovate scritto che devi spatolare significa che dovete lasciare la spatola infilata nel foro del coperchio al posto del misurino e la muovete delicatamente per mescolare in modo omogeneo il contenuto nel boccale.

Nel caso che state facendo un gelato come in questa ricetta, il fatto di spatolare aiuterà il gelato a diventare super cremoso.

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3 commenti

Federica 24 Maggio 2011 - 11:29

che buonoooooooooooooooo!!!!baci!

Rispondere
Anonimo 1 Giugno 2012 - 17:29

scusa spatolando cosa significa che inserisci la farfalla???

Rispondere
Caterina 1 Giugno 2012 - 21:37

no non devi inserire la farfalla, piuttosto con il Bimby in funzione , devi togliere il misurino sopra il coperchio,e inserire la spatola che serve appunto per spatolare -mescolare, si usa lo stesso procedimento quando si cuoce la polenta , la spatola mescola di continuo la polenta mentre cuoce, non ti preoccupare le lame non rovineranno la spatola, se ti servono altre informazioni chiedi pure!

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