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Gelato con mandorle e nocciole Bimby

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:
Il gelato con mandorle e nocciole è un dessert veloce delizioso. Scopri come puoi prepararlo con l'aiuto del Bimby.
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Il gelato con mandorle e nocciole è un fresco dessert con frutta secca che possiamo preparare in pochi minuti con l’aiuto del Bimby. Questo è una variante light del gelato Bimby alla frutta secca con la panna molto più calorico. Nel caso non ti piacciono le mandorle o le nocciole puoi fare il gelato usando tutte mandorle o tutte nocciole.

Come fare il gelato con mandorle e nocciole Bimby:

Da fare il giorno prima: metti il latte nei sacchetti per fare i ghiaccioli e metti nel freezer per almeno 8 ore

1. Tirare fuori il latte congelato

Tira fuori dal freezer il latte congelato 5 minuti prima di fare il gelato

2. Polverizzare lo zucchero

Nel boccale metti lo zucchero e polverizza 10 sec. vel. 9

3. Aggiungere nocciole e mandorle

Aggiungi le nocciole e le mandorle e trita 20 sec. vel.9

4. Aggiungere i cubetti di latte congelato

Aggiungi ora i cubetti di latte congelato e lavorare  2 min. vel.6 spatolando

Domande sulla ricetta del gelato con mandorle e nocciole:

Cosa significa spatolare con il Bimby?

Quando in una ricetta con Bimby trovi scritto che devi spatolare significa che devi lasciare la spatola infilata nel foro del coperchio al posto del misurino e la muovi delicatamente per mescolare in modo omogeneo il contenuto nel boccale.

Nel caso che tu stia facendo un gelato come in questa ricetta, il fatto di spatolare aiuterà il gelato a diventare super cremoso.

Posso conservare il gelato mandorle e nocciole Bimby?

Consiglio di preparare il gelato e mangiarlo subito.

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Preparazione 5 min
congelazione del latte 8 h
Tempo totale 8 h 5 min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 6 porzioni
Calorie 298 kcal
Ingredienti
  
  • 100 g nocciole tostate
  • 100 g mandorle tostate
  • 90 g zucchero
  • 700 g latte
ISTRUZIONI
 
  • metti il latte nei sacchetti per fare i ghiaccioli e metti nel freezer per almeno 8 ore
  • Tira fuori dal freezer il latte congelato 5 minuti prima di fare il gelato
  • Nel boccale metti lo zucchero e polverizza 10 sec. vel. 9
  • Aggiungi le nocciole e le mandorle e trita 20 sec. vel.9
  • Aggiungi ora i cubetti di latte congelato e lavorare  2 min. vel.6 spatolando*
APPUNTI

Cosa significa spatolare?

Quando in una ricetta con Bimby trovi scritto che devi spatolare significa che devi lasciare la spatola infilata nel foro del coperchio al posto del misurino e la muovi delicatamente per mescolare in modo omogeneo il contenuto nel boccale.
Nel caso che tu stia facendo un gelato come in questa ricetta, il fatto di spatolare aiuterà il gelato a diventare super cremoso.
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie: 298kcal | Carboidrati: 27g | Proteine: 10g | Grassi: 18g | Colesterolo: 2mg | Sodio: 49mg | Zucchero: 22g | Vitamina A: 242IU | Vitamina C: 1mg

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3 comments

Federica 24 Maggio 2011 - 11:29

che buonoooooooooooooooo!!!!baci!

Reply
Anonimo 1 Giugno 2012 - 17:29

scusa spatolando cosa significa che inserisci la farfalla???

Reply
Caterina 1 Giugno 2012 - 21:37

no non devi inserire la farfalla, piuttosto con il Bimby in funzione , devi togliere il misurino sopra il coperchio,e inserire la spatola che serve appunto per spatolare -mescolare, si usa lo stesso procedimento quando si cuoce la polenta , la spatola mescola di continuo la polenta mentre cuoce, non ti preoccupare le lame non rovineranno la spatola, se ti servono altre informazioni chiedi pure!

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