Oggi voglio condividere con te una ricetta facile e veloce, un budino con fiocchi d’avena delizioso che ho voluto arricchire con frutta fresca di stagione e uvetta sultanina per dare un tocco di dolcezza.
Non ho messo zucchero o dolcificanti, perché volevo un budino dolce naturale.
Questo delizioso budino è senza glutine, devi solo accertarti di usare fiocchi di avena certificati senza glutine.
PERCHÈ MI PIACCIONO I FIOCCHI DI AVENA PER FARE IL BUDINO
I fiocchi di avena sono ottimi mangiati a colazione e possono aiutare con la perdita di peso abbassando gli ormoni della fame e aumentando gli ormoni della sazietà come la leptina e la grelina che ti fanno sentire sazio più velocemente in modo da mangiare meno in generale.
Aiutano anche a regolare la glicemia e il livello di colesterolo, sono un’ottima fonte di fibre, possono aiutare a mantenere sano il tuo sistema digestivo e il tuo appetito sotto controllo.
Che ne dici vuoi preparare questo budino di avena per la tua prossima colazione?
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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Budino con fiocchi d’avena
Ingredienti
- 100 g fiocchi di avena integrali senza glutiine
- 200 g latte p. scremato
- 30 g uvetta sultanina
- 300 g kiwi peso netto
- 1 pizzico cannella
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Cuocere i fiocchi d'avena nel latte per una decina di minuti, togliere dal fuoco,
- Aggiungere i kiwi sbucciati e tagliati a fettine, l'uvetta precedentemente lavata e ammorbidita in acqua tiepida, la cannella e un pizzico di sale.
- Far raffreddare completamente oppure mangiare il budino caldo.
Note sulla ricetta
- Se non vi piacciono i kiwi potete sostituirli con frutti di bosco, mele o pere.
- Per ottenere un budino ancora più cremoso vi consiglio di usare fiocchi di avena mignon
- Potete sostituire il latte p. scremato con qualsiasi latte vegetale o con acqua
Valori nutrizionali
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