Budino di avena Bimby

di Caterina Pili
Pubblicato: Aggiornato il
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Se vi piace il budino allora provate la mia ricetta per preparare un budino sano e leggero con fiocchi di avena e frutta, buonissimo come merenda o per una colazione dolce
budino di avena e kiwi senza zucchero aggiunto

Ti piace fare la colazione dolce ? Allora devi provare questa ricetta : budino di avena senza uova, buono, sano e super veloce da preparare con il Bimby.

Ingredienti e sostituzioni

FIOCCHI DI AVENA: consiglio di usare quelli integrali molto più sazianti, li potete trovare anche al discount, io li prendo all’In’s.

LATTE :come latte va bene sia quello vaccino che quello vegetale: di avena, riso o mandorle.

FRUTTA DISIDRATATA:qui potete usare uvetta, datteri, albicocche secche ( io ho messo l’uvetta)

FRUTTA FRESCA:usate quella che offre la stagione in corso: mele, pere, kiwi, albicocche fragole, frutti di bosco ecc…

CANNELLA: il tocco finale lo diamo con una spruzzata di cannella, sapete a proposito che aggiunto ai dolci light accentua il sapore dei dolci?

Come preparare il budino di avena

  1. Devo dirvi che lo preparo in pochi minuti: faccio ammorbidire l’uvetta in acqua
  2. Poi faccio cuocere i fiocchi di avena con il latte per 5 minuti, unisco l’uvetta e la frutta e cannella , budino pronto!

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Ricetta budino di avena Bimby (senza uova)

budino di avena e kiwi senza zucchero aggiunto

Budino di avena e kiwi Bimby ( per una colazione dolce sana e buona)

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Preparazione 10 min
Cottura 5 min
Tempo totale 15 min
Portata Colazione
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 179 kcal

Ingredienti
 

  • 100 g fiocchi di avena integrali
  • 200 g latte p. scremato
  • 30 g uvetta sultanina
  • 300 g kiwi peso netto
  • q.b cannella

Procedimento 

  • Fate ammorbidire l’uvetta in poca acqua tiepida per 5 minuti
  • Pelate e tagliate a cubetti i kiwi e frullateli : 10 sec. vel 8 , togliete e tenete da parte
  • Nel boccale pulito mettete i fiocchi di avena con il latte e fate cuocere : 5 min. 100° vel. 1
  • Unite a questo punto l'uvetta strizzata, i kiwi frullati e cannella a piacere, date una mescolata: 10 sec. vel. 2
  • Versate la crema budino in ciotole mono porzione e gustate tiepido oppure freddo

I consigli di Caterina

  • Se non vi piacciono i kiwi potete sostituirli con frutti di bosco, mele o pere.
  • Per ottenere un budino ancora più cremoso vi consiglio di usare fiocchi di avena mignon
  • Potete sostituire il latte p. scremato con qualsiasi latte vegetale o con acqua

Valori nutrizionali

Calorie: 179kcal | Carboidrati: 37g | Proteine: 6g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 1mg | Sodio: 24mg | Potassio: 434mg | Fibre: 5g | Zucchero: 14g | Calcio: 100mg

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