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Biscotti con fiocchi d’avena e noci

di Caterina
Biscotti con fiocchi di avena e noci

Ingredienti per circa 32 biscotti

  • 300 g di fiocchi di avena biologici
  • 100 g di olio
  • 120 g di zucchero
  • 1 uovo intero+1 tuorlo
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 20 g di gherigli di noci
  • la scorza di un limone grattugiata  

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale del Bimby i fiocchi ,lo zucchero e la scorza del limone polverizzare: 1 min.vel.8 
  2. Aggiungere l’olio, il lievito, le uova 20 sec. vel.5
  3. Raccogliere l’impasto e dividere in palline grandi come noci
  4. Disporre le palline in una teglia foderata con carta forno, decorare i biscotti con gherigli di noci
  5. Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti , dipende dal tipo di forno (il mio è ventilato) e dalla gradazione del colore che desideriamo, questi che ho fatto io sono ben cotti , croccanti e li ho fatti cuocere per 20 minuti

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10 commenti

Marina e Antonietta 2 Novembre 2011 - 11:34

Perfetti per l'autunno! Complimenti 🙂

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caterina pili 2 Novembre 2011 - 11:40

@Marina e Antonietta: grazie !

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Federica 2 Novembre 2011 - 20:20

eh ma questi biscottini sono uno tira l'altro!baci!

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nonna papera 3 Novembre 2011 - 5:47

belliiii….di prima mattina…
buona giornata

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caterina pili 3 Novembre 2011 - 21:15

@Federica: grazie cara te ne manderei uno ma….mio maritino e io ce li siamo mangiati la metà , eil resto li ho portati da amici …ciao !!
@Nonna papera: grazie , buona serata a te, ti rispondo un po' in ritardo!!

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nonna papera 4 Novembre 2011 - 0:58

tranquilla cate…non si puo' sempre essere qui…e poi tu sei bravissima, io moooolto più lenta!
Baci

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Artù 9 Novembre 2011 - 20:36

Ma grazie mille Catrina per questa ricetta coccolosa per l'inverno!!!!

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caterina pili 9 Novembre 2011 - 20:58

@Nonna papera:scusa ma sei nonna PAPERA no? scherzo!!!
@Artù: grazie a te per l'invito, adoro tutto ciò che ha a che fare con la frutta fresca e secca quindi non potevo non partecipare!!!

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nonna papera 10 Novembre 2011 - 6:28

si si….nonna papera nonna papera…
buona giornata!

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Stefania 10 Novembre 2011 - 7:25

grazie Catrina, ti ho aggiunta all'elenco delle ricette, baci

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