Biscotti con fiocchi di avena e noci Bimby

I biscotti con fiocchi di avena e noci sono dei dolci Bimby light senza burro molto buoni. Ho impastato nel Bimby pochi ingredienti: fiocchi di avena, uova ,zucchero, olio , formato i biscotti e poi li ho arricchito con deliziosi gherigli di noci.

Scopri come sia semplice e veloce preparare questi biscotti all’avena senza burro e servirli a merenda con una bella tazza di tè oppure una tazzina di caffè. O magari perché non mangiarli per la colazione dolce al mattino.

Ricetta Biscotti con fiocchi di avena e noci Bimby

TEMPI DI PREPARAZIONE

INGREDIENTI PER CIRCA 20 BISCOTTI

• 300 g fiocchi di avena biologici
• 120 g zucchero intero
• 1 limone ( la scorza grattugiata)
• 1 uovo+ 1 tuorlo
• 20 g gherigli di noci
• 100 g olio di mais o girasole
• 7 g lievito per dolci

PROCEDIMENTO CON BIMBY TM31-TM5 (TM21)

• Mettere nel boccale del Bimby i fiocchi ,lo zucchero e la scorza del limone polverizzare: 1 min.vel.8 (con Tm21 vel.9)
• Aggiungere l’olio, il lievito, le uova e frullare 20 sec. vel.5 (con Tm21 vel.6)
• Raccogliere l’impasto e dividere in palline grandi come noci
• Disporre le palline in una teglia foderata con carta forno, decorare i biscotti con gherigli di noci
• Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti , dipende dal tipo di forno (il mio è ventilato) e dalla gradazione del colore che desideriamo, questi che ho fatto io sono ben cotti , croccanti e li ho fatti cuocere per 20 minuti