La pasta e ceci è un primo piatto semplice light gustoso e veloce che preparo spesso con il Bimby alternandolo a un altro piatto super nutriente la pasta e fagioli.
Adoro cucinare la pasta e legumi con il Bimby perché in poco tempo sistemo il pranzo senza dovere preparare altre pietanze.
Di solito abbino la pasta e ceci con dei crostini di pane integrale assieme a un contorno di verdure a vapore oppure una bella insalata fresca.
Se mi organizzo bene la sera prima ,metto a bagno i ceci secchi e poi li cucino il giorno dopo, ma spesse volte sono di corsa e quindi uso i ceci in scatola ( ho sempre la mia bella scorta di legumi in scatola)
Per preparare la pasta e ceci io prediligo mischiare pasta corta di diversi tipi che prendo dai vari pacchi che sono quasi finiti.
Come preparare la pasta con ceci nel Bimby
Pasta e ceci Bimby (Tm31 e Tm5)
Ingredienti
- 500 g ceci in scatola
- 2 spicchi aglio
- rosmarino secco
- 100 g passata di pomodoro
- 20 g olio extravergine di oliva
- 200 g pasta corta mista
- 4 cucchiaini dado vegetale Bimby
- 400 ml acqua
Istruzioni
- Mettete nel boccale l’aglio, il rosmarino, tritate 5 sec. vel.7
- Unite l’ olio e soffriggete 3 min.100° vel.1
- Scolate i ceci dalla loro acqua
- Aggiungete metà dei ceci e la passata di pomodoro, frullate 5 sec. vel.5
- Versate l’acqua e i cucchiaini di dado vegetale ,20 min.100° vel.1
- Aggiungete la pasta e fate cuocere il tempo scritto nella confezione della pasta 100° antiorario vel. soft
- 5 minuti prima che finisca di cuocere la pasta uniste i ceci che avete messo da parte e portate a termine la cottura.
10 commenti
fantastico piatto,la foto ancora di più.
grazieeee! ma con la reflex che ho da un mesetto non sono ancora riuscita ad andare d'accordo , chissà con il tempo !!!!
Che bontà tesoro. Semplice, leggero e confortante! Complimenti, un abbraccione e ancora tanti augurissimi!! <3
grazie Ely, un baciotto!
Mi sei mancata Cate.. questa ricetta è quel che ci vuole ora, ciao!
davvero? son tornata avevo bisogno di riposare un pochino …..ma ora mi metto al lavoro, ciao cara e buona giornata!
Che buoni i ceci li adoro anche se li preparo raramente…. ma visto che e' cosi leggera… potrei prepararla… auguri stelli…Giovanna
grazie cara ,è un piatto molto ma molto buono, ciao un abbraccio a presto!
Bellissima! te la copio
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