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I funghi trifolati in padella sono facili da preparare. Questa ricetta è ottima per le cene infrasettimanali.
Oggi ti insegno a fare i funghi trifolati in padella, un contorno leggero e sfizioso con gli champignon, dei funghi coltivati dal gusto molto leggero e sfizioso.
Ti piacciono i funghi? Non ne vado matta, ma mi piacciono i funghi champignon, hanno un sapore più gradevole e sono in vendita tutto l’anno.
Nella zona dove vivo ci sono in commercio due varietà di funghi, bianco e crema. Per me quelli color crema tendono ad avere un sapore migliore e rimangono sodi durante la cottura mentre quelli bianchi diventano più morbidi durante la cottura.
Ecco alcuni ingredienti necessari per realizzare il piatto: champignon, prezzemolo, aglio ,olio e sale. Puoi sostituire i funghi con altri tipi di funghi freschi misti, porcini ecc.
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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