Torta ai cereali Bimby (senza lattosio)

Oggi vi la propongo la torta ai cereali, un dolce light semplice e veloce con il Bimby Tm31. Questa torta dietetica senza lattosio è ricca di cereali quali: grano, orzo, farro, riso e avena. Puoi gustare questa torta a colazione per iniziare la giornata in dolcezza.

Come fare la torta con cereali con il Bimby

Ricetta compatibile con Bimby Tm6,Tm5,Tm31 e Tm21

1. Polverizza nel boccale lo zucchero con la buccia del limone : 10 sec. vel. 8
2. Unisci le uova e lavora : 1 min. vel. 4
3. Aggiungi il latte di mandorla e l’olio e lavora 1 min. vel. 3
4. Unisci la farina e il lievito, il pizzico di sale e lavora: 30 sec. vel. 3
5. Versa il composto su uno stampo per torte (da 20 cm) foderato con carta forno
6. Cuoci la torta in forno a 180°C per 25 minuti poi abbassa a 170°C e continua la cottura per altri 10 minuti
7. FaI la prova dello stuzzicadenti : infila lo stuzzicadenti nella torta, se esce asciutto è cotta, altrimenti prosegui la cottura per altri 5 minuti.

Consigli

Se vuoi arricchire questa torta puoi aggiungere 50 g di cioccolato fondente all’impasto, in questo caso però ti consiglio di diminuire la quantità di zucchero a 100 g

Altre ricette di dolci con cereali

• Biscotti con farina di orzo
• Biscotti di avena
• Biscotti di riso (senza glutine)

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Torta ai cereali bimby senza lattosio

Torta ai cereali light senza lattosio, un dolce semplice perfetto per la colazione ,scopri come preparare questa torta rustica con il Bimby Tm31

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Portata: Dolce

Cucina: Italiana

Dieta: Ipocalorica, Senza Lattosio

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 35 minuti

Tempo totale: 40 minuti

Porzioni: 8 persone

Calorie: 305kcal

Chef: Caterina

Ingredienti

• ▢ 200 g farina ai cinque cereali ( in alternativa farina di farro , tipo 1 o tipo 2)
• ▢ 150 g zucchero integrale
• ▢ 50 g fecola di patate ( in alternativa amido di mais)
• ▢ 125 g latte di mandorle ( o latte di avena, riso o vaccino)
• ▢ 1 uovo ( medio da 60 g)
• ▢ 70 g olio di mais (in alternativa olio di girasole o di arachidi)
• ▢ 1 bustina lievito per dolci
• ▢ 1 pizzico sale
• ▢ 1 limone (la scorza grattugiata)

Istruzioni

• Polverizzate lo zucchero con la buccia del limone : 10 sec. vel. 8
• Unite le uova e lavorate : 1 min. vel. 4
• Aggiungete il latte di mandorla e l’olio e lavorate 1 min. vel. 3
• Unite la farina e il lievito setacciati, il pizzico di sale : 30 sec. vel. 3
• Versate il composto su una teglia (da 20 cm) foderata con carta forno
• Infornate a 180° per 25 minuti poi abbassate a 170° e continuate la cottura per altri 10 minuti
• Fate la prova dello stuzzicadenti : infilandolo nella torta se esce asciutto è cotta, altrimenti proseguite la cottura per altri 5 minuti.

Valori nutrizionali

Calorie: 305kcalCarboidrati: 48gProteine: 5gGrassi: 10gGrassi saturi: 1gSodio: 88mgFibre: 4gZucchero: 25g