Torta ai cereali Bimby (senza lattosio)

Oggi vi la propongo la torta ai cereali, un dolce light semplice e veloce con il Bimby Tm31. Questa torta dietetica senza lattosio è ricca di cereali quali: grano, orzo, farro, riso e avena. Puoi gustare questa torta a colazione per iniziare la giornata in dolcezza.

Come fare la torta con cereali con il Bimby

Ricetta compatibile con Bimby Tm6,Tm5,Tm31 e Tm21

1. Polverizza nel boccale lo zucchero con la buccia del limone : 10 sec. vel. 8
2. Unisci le uova e lavora : 1 min. vel. 4
3. Aggiungi il latte di mandorla e l’olio e lavora 1 min. vel. 3
4. Unisci la farina e il lievito, il pizzico di sale e lavora: 30 sec. vel. 3
5. Versa il composto su uno stampo per torte (da 20 cm) foderato con carta forno
6. Cuoci la torta in forno a 180°C per 25 minuti poi abbassa a 170°C e continua la cottura per altri 10 minuti
7. FaI la prova dello stuzzicadenti : infila lo stuzzicadenti nella torta, se esce asciutto è cotta, altrimenti prosegui la cottura per altri 5 minuti.

Consigli

Se vuoi arricchire questa torta puoi aggiungere 50 g di cioccolato fondente all’impasto, in questo caso però ti consiglio di diminuire la quantità di zucchero a 100 g

Altre ricette di dolci con cereali

• Biscotti con farina di orzo
• Biscotti di avena
• Biscotti di riso (senza glutine)

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Torta ai cereali bimby senza lattosio

Torta ai cereali light senza lattosio, un dolce semplice perfetto per la colazione ,scopri come preparare questa torta rustica con il Bimby Tm31

Portata Dolce

Cucina Italiana

Dieta Ipocalorica, Senza Lattosio

Preparazione 5 minuti

Cottura 35 minuti

Tempo totale 40 minuti

Porzioni 8 persone

Calorie 305kcal

Autore Caterina

Ingredienti

• 200 g farina ai cinque cereali ( in alternativa farina di farro , tipo 1 o tipo 2)
• 150 g zucchero integrale
• 50 g fecola di patate ( in alternativa amido di mais)
• 125 g latte di mandorle ( o latte di avena, riso o vaccino)
• 1 uovo ( medio da 60 g)
• 70 g olio di mais (in alternativa olio di girasole o di arachidi)
• 1 bustina lievito per dolci
• 1 pizzico sale
• 1 limone (la scorza grattugiata)

Istruzioni

• Polverizzate lo zucchero con la buccia del limone : 10 sec. vel. 8
• Unite le uova e lavorate : 1 min. vel. 4
• Aggiungete il latte di mandorla e l’olio e lavorate 1 min. vel. 3
• Unite la farina e il lievito setacciati, il pizzico di sale : 30 sec. vel. 3
• Versate il composto su una teglia (da 20 cm) foderata con carta forno
• Infornate a 180° per 25 minuti poi abbassate a 170° e continuate la cottura per altri 10 minuti
• Fate la prova dello stuzzicadenti : infilandolo nella torta se esce asciutto è cotta, altrimenti proseguite la cottura per altri 5 minuti.

Valori nutrizionali

Torta ai cereali bimby senza lattosio

Quantità per porzione

Calorie

305

% Daily Value*

Grassi

 

10

g

15

%

Grassi saturi

 

1

g

6

%

Colesterolo

 

20

mg

7

%

Sodio

 

88

mg

4

%

Potassio

 

117

mg

3

%

Carboidrati

 

48

g

16

%

Fibre

 

4

g

17

%

Zucchero

 

25

g

28

%

Proteine

 

5

g

10

%

Calcio

 

53

mg

5

%

Net Carbohydrates

 

45

g

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.