Che buoni e golosi sono i frollini senza burro con granella di nocciole se poi sono anche senza burro meglio ancora. Come avrete capito oggi biscottiamo sì sì prepariamo dei deliziosi biscottini con la frutta secca.
Preparare i frollini di frolla light è semplice e veloce con il Bimby, si inseriscono gli ingredienti e lui in pochi minuti impasta per noi.
Poi non ci resta che compattare con le nostre manine l’impasto , poi stenderlo con il matterello e dare forma ai nostri biscotti che completeremo cospargendo con granella di nocciole.
RICETTA FROLLINI SENZA BURRO CON GRANELLA DI NOCCIOLE
- Preparazione: 5 minuti + 15 minuti riposo della frolla
- Cottura: 15 minuti
- Calorie: 440 per 100 g
INGREDIENTI
Quantità per 60 biscotti
- 300 g di farina tipo 1 ( in alternativa tipo 2 o 00 o di farro )
- 80 g di zucchero
- 100 g di olio di oliva leggero
- la buccia grattugiata di un limone
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 30 g di granella di nocciole
PROCEDIMENTO
- Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e azionate il Bimby per 20 sec vel. 4 ( con Tm21 vel.5)
- Compattate la frolla con le mani e avvolgete l’impasto nella pellicola , mettete in frigorifero per 15 minuti
- Riprendere l’impasto , metterlo fra 2 fogli di carta forno ,poi passare il matterello sopra e stendere la frolla
- Ritagliare i biscotti con gli stampini a piacere, foderare una teglia con carta forno, disporre i biscotti, decorarli con granella di nocciole
- Cuocere in forno già caldo a 175° per 10 -15 minuti.
CONSERVAZIONE
I frollini possono essere conservati fino a una settimana in una latta di metallo per biscotti
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10 commenti
belli!
io li ho fatti uguali ma salati!
tra qualche giorno li posto,ho altre ricettine in fila!
Che buoni con la granella di nocciole!!!
buonisssssssssssssssimi!baci!
buonissimi cate
sono precisissmi e molto belli…brava!
mi diresti x favore come hai fatto a mettere la barra delle collaborazioni in quel modo?
grazie
@Carla : aspetto di vedere la tua ricetta allora!
@Federica, Antonella,Valeria: grazie !
@Nonna papera: certo , ti scrivo in privato!
ti ringrazio ancora anche per questa….hai a disposizione ancora una ricetta per dolci e due salate!
grazie Catrina anche per questa ricetta, come ti ha ricordato anche Artù hai ancora la possibilità di postare una ricetta dolce e due salate. baci
Ciao, vorrei sapere quanto deve essere spessa la pasta frolla per ritagliare i biscotti. Grazie!
Ciao Daniela, lo spessore ideale per ritagliare i biscotti è di mezzo cm