Frollini light senza burro con granella di nocciole

Che buoni e golosi sono i frollini con granella di nocciole se poi sono anche senza burro meglio ancora. Come avrete capito oggi biscottiamo sì sì prepariamo dei deliziosi biscottini con la frutta secca.

Preparare i frollini senza burro è semplice e veloce con il Bimby, si inseriscono gli ingredienti e lui in pochi minuti impasta per noi.

Poi non ci resta che compattare con le nostre manine l’impasto , poi stenderlo con il matterello e dare forma ai nostri biscotti che completeremo cospargendo con granella di nocciole.

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Ricetta Frollini senza burro con granella di nocciole

• Preparazione: 5 minuti + 15 minuti riposo della frolla
• Cottura: 15 minuti
• Calorie: 440 per 100 g

Ingredienti per circa 60 pezzi

• 300 g di farina tipo 1 ( in alternativa tipo 2 o 00 o di farro )
• 80 g di zucchero
• 100 g di olio di oliva leggero
• la buccia grattugiata di un limone
• 1 uovo + 1 tuorlo
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 30 g di granella di nocciole

Procedimento con Bimby Tm31 e Tm5 ( fra parentesi con Tm21)

1. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e azionate il Bimby per 20 sec vel. 4 ( con Tm21 vel.5)
2. Compattate la frolla con le mani e avvolgete l’impasto nella pellicola , mettete in frigorifero per 15 minuti
3. Riprendere l’impasto , metterlo fra 2 fogli di carta forno ,poi passare il matterello sopra e stendere la frolla
4. Ritagliare i biscotti con gli stampini a piacere, foderare una teglia con carta forno, disporre i biscotti, decorarli con granella di nocciole
5. Cuocere in forno già caldo a 175° per 10 -15 minuti.