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Frollini senza burro

di Caterina
Frollini senza burro

Ricetta frollini senza burro

Ingredienti per circa 60 biscotti

  • 300 g di farina 0
  • 80 g di zucchero
  • 100 g di olio di mais
  • la buccia grattugiata di un limone
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 30 g di granella di nocciole

Procedimento

  1. Preparare la frolla disponendo nel piano lavoro la farina a fontana mettendo al centro : olio, zucchero, uova, la buccia grattugiata del limone, lievito e lavorare impastando velocemente con le mani gli ingredienti formando una palla
  2. Mettere la frolla avvolta da pellicola al fresco per 15 minuti
  3. Riprendere l’impasto , metterlo fra 2 fogli di carta forno ,poi passare il matterello sopra e stendere la frolla
  4. Ritagliare i biscotti con gli stampini a piacere, foderare una teglia con carta forno, disporre i biscotti, decorarli con granella di nocciole
  5. Cuocere in forno già caldo a 175° per 10 -15 minuti.

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10 commenti

carla 5 Novembre 2011 - 15:42

belli!
io li ho fatti uguali ma salati!
tra qualche giorno li posto,ho altre ricettine in fila!

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❀ Valeria ❀ 5 Novembre 2011 - 15:58

Che buoni con la granella di nocciole!!!

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Federica 5 Novembre 2011 - 16:17

buonisssssssssssssssimi!baci!

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Antonella 5 Novembre 2011 - 19:24

buonissimi cate

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nonna papera 6 Novembre 2011 - 17:04

sono precisissmi e molto belli…brava!

mi diresti x favore come hai fatto a mettere la barra delle collaborazioni in quel modo?

grazie

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caterina pili 6 Novembre 2011 - 17:12

@Carla : aspetto di vedere la tua ricetta allora!
@Federica, Antonella,Valeria: grazie !
@Nonna papera: certo , ti scrivo in privato!

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Artù 9 Novembre 2011 - 21:25

ti ringrazio ancora anche per questa….hai a disposizione ancora una ricetta per dolci e due salate!

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Stefania 10 Novembre 2011 - 7:27

grazie Catrina anche per questa ricetta, come ti ha ricordato anche Artù hai ancora la possibilità di postare una ricetta dolce e due salate. baci

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Daniela 31 Marzo 2020 - 18:55

Ciao, vorrei sapere quanto deve essere spessa la pasta frolla per ritagliare i biscotti. Grazie!

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Caterina 31 Marzo 2020 - 19:13

Ciao Daniela, lo spessore ideale per ritagliare i biscotti è di mezzo cm

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