Home >> Ricette light Bimby >> Dolci light Bimby >> Biscotti Bimby >> Biscotti di farro con miele e yogurt

Biscotti di farro con miele e yogurt

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:
Biscotti di farro con miele e yogurt

   I biscotti di farro con miele e yogurt sono dei biscotti dietetici senza uova con miele di castagno.Volevo dei biscotti con farro leggeri e cosa ho fatto ? Ho sostituito lo zucchero con miele e il burro con olio. Inoltre per fare questi biscotti di farro non ho messo le uova così da ottenere dolcetti con meno grassi.

  Vi lascio le indicazioni per preparare questi biscotti senza uova  augurando a tutti voi un buon fine settimana!

VEDI ANCHE:

Ricetta biscotti di farro con miele e yogurt

  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Calorie: 330 per 100 g

INGREDIENTI PER CIRCA 60 BISCOTTI

  • 300 g farina di farro
  • 100 g miele di castagno
  • 150 g yogurt alla vaniglia
  • 80 g di olio di oliva leggero
  • 1 cucchiaino di lievito per dolce

PROCEDIMENTO CON BIMBY

  1. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e azionate il Bimby per 20 sec vel. 4 , otterrete un composto non lavorabile con le mani
  2. Foderate una teglia con carta forno poi usando la sac a poche con una bocchetta larga formate i biscotti
  3. Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15 -20 minuti (dipende dal tipo di forno)

Ricette che potrebbero piacerti

35 comments

Ely 8 Marzo 2013 - 8:04

Come sempre sei in sintonia perfetta con i miei gusti e gli ingredienti che più amo! Mi piace molto la tua cucina tesoro.. la condivido e l'apprezzo immensamente! Complimenti!!! 😀 Un abbraccio pieno di bene!

Reply
semplicementelight 8 Marzo 2013 - 16:08

grazie Ely, i biscotti sono buoni tanto che stanno finendo velocemente,la farina di farro mi piace anche molto , farò presto altri sperimenti, ciao!

Reply
Memole 8 Marzo 2013 - 8:06

Deliziosi!!!

Reply
Peanut 8 Marzo 2013 - 8:42

Meravigliosi..adoro i biscotti semplici come questi per la colazione,ma anche il miele come dolcificante invece dello zucchero…anche la forma è davvero bella!;)
un abbraccio,buon finesettimana!

Reply
semplicementelight 8 Marzo 2013 - 16:09

grazie e buon fine settimana anche a te!

Reply
Sabrina Boschetti 8 Marzo 2013 - 9:37

Ciao Caterina.
Sappi che ti seguo praticamente sempre.
Adoro le tue ricette, condivido come te la cucina light (più per una questione di salute che di altro) e sono convinta che siamo ancora troppo pochi a sapere che si può mangiare sano,bene e light senza rinunciare al gusto o al sapore.
Complimenti!!

Sabu

Reply
semplicementelight 8 Marzo 2013 - 16:12

grazie Sabrina ed hai ragione siamo in pochi ma credo che pian pianino con la giusta informazione …io intanto condivido quello che imparo ogni giorno e son felice di scoprire quanti alimenti buoni abbiamo a disposizione, ciao e buon proseguimento di giornata

Reply
Anonimo 5 Aprile 2013 - 11:54

complimenti..semplicemente gustosi!!!li ho fatti anche con la farina integrale…..very goodddddd

Reply
semplicementelight 8 Aprile 2013 - 7:43

con la farina integrale ? Bene li farò anche io ho giusto un pacchetto di farina nella dispensa

Reply
Simona Mastantuono 8 Marzo 2013 - 11:21

semplicemente splendidi davvero molto invitanti..

Reply
semplicementelight 8 Marzo 2013 - 16:13

grazie Simona, ne sto mangiando qualcuno per merenda sono buoniiii!

Reply
Alex 8 Marzo 2013 - 12:38

Oh, yummy! E 'semplicemente delizioso!

Reply
semplicementelight 8 Marzo 2013 - 16:14

grazie Alex…!

Reply
Agnese 8 Marzo 2013 - 16:16

Belli! Mi piacciono molto, soprattutto per gli ingredienti, anch'io adoro queste preparazioni semplici e non troppo dolci 🙂

Reply
speedy70 9 Marzo 2013 - 14:01

favolosi questi biscotti, grazie Caterina!!!!

Reply
simona peroli 9 Marzo 2013 - 23:24

Per il Bimby? Grazie mille!

Reply
semplicementelight 10 Marzo 2013 - 19:02

metti tutti gli ingredienti nel boccale e mescoli 20 secondi velocità 5

Reply
Federica Simoni 14 Marzo 2013 - 21:00

bellissimi e golosi questi biscottini!!

Reply
semplicementelight 8 Aprile 2013 - 7:39

grazie Fede , ma la maestra sei tu per i biscotti o sbaglio!

Reply
Jo 1 Maggio 2013 - 19:35

sono buonissimi!!! fantastico il fatto che non hanno burro né uova. Volevo chiederti: se io volessi farli un pochino piu' friabili, cosa mi consigli? GRAZIE MILLE! (nel frattempo proverò a farli con le gocce di cioccolato oppure con l'uvetta 🙂

Reply
semplicementelight 2 Maggio 2013 - 19:17

friabili senza burro la vedo dura! al massimo puoi fare così metti metà olio e metà burro volendo!

Reply
sabrinalivia 31 Maggio 2013 - 10:53

già provati e sono ottimi….posso pubblicare la tua ricetta nel mio blog citandoti? Grazie

Reply
semplicementelight 31 Maggio 2013 - 10:54

certo cara fai pure e grazie per aver preparato questi biscotti

Reply
Valentina 27 Giugno 2013 - 16:54

Ciao!
Una domanda… ci va messo anche un pizzico di sale?
Grazie mille 🙂

Reply
semplicementelight 29 Giugno 2013 - 19:25

non è obbligatorio!

Reply
Valentina 27 Giugno 2013 - 16:55

…e un'altra domanda scusa…
posso utilizzare anche uno yogurt bianco? o di un altro gusto?
arigrazie 🙂

Reply
semplicementelight 29 Giugno 2013 - 19:25

certo puoi usare sia yogurt bianco oppure scegliere il gusto che preferisci

Reply
Alice 21 Giugno 2014 - 19:52

quando ho visto queste ciambelline me ne sono innamorata! volevo provarle così come da ricetta ma quando avevo l'impasto pronto mi sono resa conto che la sac à poche l'ho rotta tempo fa. ho aggiunto un po' di farina e ho formato le ciambelline a mano. ottimi biscotti da colazione e non solo. il profumo mi ricorda molto quello dei novellini 🙂 ho usato farina di farro integrale, miele millefiori, yogurt di soia bianco e ho messo ammoniaca alimentare al posto del lievito. ho visto che ci sono un sacco di belle ricette nel tuo blog, mi sa che questa è la prima di una lunga serie di ricette che ti copierò 😀
a presto!
https://coffeeechocolate.blogspot.it/2014/06/ciambelline-di-farro-al-miele-e-yogurt.html

Reply
semplicementelight 23 Giugno 2014 - 16:14

cara Alice copia pure tutte le ricette che desideri, proverò a fare i biscotti la prossima volta con la tua versione, sono curiosa, ciao!

Reply
Caterina 31 Maggio 2018 - 7:41

Io sono sempre alla ricerca di ricette light questa mi sembra molto buona!
La proverò!
Buon wikend!
Caterina!

Reply
Caterina Pili 31 Maggio 2018 - 10:51

Grazie.se poi li fai mi piacerebbe sapere se ti sono piaciuti e puoi condividere la foto su Instagram usando il tag #semplicemente_light. Buon fine settimana a te?

Reply
Irene 20 Agosto 2018 - 13:29

Ma che farina di farro hai usato?
Ho seguito passo passo , gli ingredienti sono pochi quindi è difficile sbagliare, ma non sono cresciuti. La mia farina di farro è scura . Ho buttato solo ingredienti….

Reply
Caterina 21 Agosto 2018 - 15:21

Ciao Irene mi dispiace che hai buttato gli ingredienti…. Ho usato farina di farro…l’impasto deve risultare molto morbido. Se non lo era forse hai usato un tipo di farina di farro integrale che richiede più liquidi… La ricetta è giusta altre lettrici hanno fatto con successo questi biscotti come puoi leggere nei commenti precedenti… Poi sono dei biscotti e non devono lievitare come le torte… Li hai assaggiati? Magari erano buoni ugualmente.

Reply
giovanna 21 Ottobre 2018 - 16:20

Salve, ho letto la ricetta e mi sembra molto buona volevo sapere, prima di realizzarli, la loro consistenza da cotti. Sono morbidi o più friabili?
Grazie mille e complimenti!

Reply
Caterina 21 Ottobre 2018 - 21:52

Ciao Giovanna questi biscotti sono morbidi

Reply

Lascia un commento

* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.