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Il plumcake al miele è il dolce della tradizione. Leggermente morbido, è una prelibatezza da gustare in tutti i momenti della giornata.
La torta al miele è un dolce light senza uova che preparo con il Bimby per iniziare la giornata con una carica di energia.
Ho voluto preparare questo dolce con mele, uvetta e mandorle e il miele di acacia leggero ma molto aromatico.
La torta al miele senza latte burro e uova si può conservare per diversi giorni in un sacchetto oppure si può tagliare a fette e congelare.
