Home >> Ricette light >> Contorni >> Patate al forno croccanti fuori morbide dentro

Patate al forno croccanti fuori morbide dentro

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:
come fare le patate al forno croccanti light

Le patate al forno croccanti sono uno dei miei piatti preferiti.Ci sono molti modi di prepararle, oggi vi spiego come le preparo io, croccanti con poco olio e aromatizzate .

In pratica faccio lessare prima le patate, poi le pelo , le taglio a pezzi e le condisco con poco olio e spicchi di aglio in camicia (non levo la buccia)e le cuocio sotto il grill per una decina di minuti.Dopo elimino gli spicchi di aglio ( tranquilli l’aglio nelle patate non si sente )

Risultato? Le patate sono croccanti fuori e morbide dentro con un leggerissimo aroma all’aglio, che se non vi piace potete evitare di metterlo sostituendolo con il rosmarino e altri aromi a piacere.

Con quali piatti possiamo servire le patate al forno?

Possiamo abbinarle a un secondo di carne o di pesce e completare con un piatto di verdure cotte o un’insalata fresca a seconda dei propri gusti personali.

Ricetta Patate al forno croccanti fuori morbide dentro

TEMPI DI PREPARAZIONE

PreparazioneCotturaTotaleCalorie a persona
10 minuti10 minuti20 minuti174 Kcal

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 800 g patate lessate
  • alcuni spicchi di aglio rosso
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • sale q.b

PROCEDIMENTO

  • Togliete la buccia alle patate lessate, tagliatele a pezzi grossi e disponetele in una teglia foderata con carta forno
  • Condite con un filo di olio , distribuite gli spicchi di aglio con la buccia, e cuocete in forno a 200° mettendo la funzione grill per 10 minuti

Aspetta guarda anche queste!

Lascia un commento

* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.