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Pasta con patate Bimby un primo piatto tradizionale in versione light, un comfort food delizioso con poche calorie saziante e gustoso
La pasta e patate è un piatto tipico della cucina tradizionale italiana, oggi vediamo assieme come rivisitarla in versione light con il Bimby Tm31.
Per una versione leggera eviteremo di fare il soffritto ma aggiungeremo un filo di olio a crudo nel piatto una volta che la pasta e patate è pronta.
Inoltre vi consiglio di usare pasta integrale ricca di fibre e più saziante perfetta per chi deve seguire un regime dietetico e si ritrova spesso ad avere attacchi di fame.
COME PREPARARE PASTA PATATE CON IL BIMBY
- Mettete nel boccale i pomodorini tagliati a metà( in alternativa potete unire della passata di pomodoro)
- Unite le patate pelate tagliate a tocchetti, l’acqua e il sale, impostate il bimby: 20 min. 100°C / antiorario / soft
- Aggiungete la pasta e fate cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° C / antiorario / soft
- A fine cottura lasciate riposare la pasta e patate nel boccale per 5 minuti.
- Servite pasta e patate con una grattugiata di parmigiano, un trito di prezzemolo fresco e un filo di olio di oliva extravergine a crudo