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PATATE LEGGERE CROCCANTI NELLA FRIGGITRICE
Se ti piacciono le patate fritte ma sei a dieta, non ti preoccupare, oggi scoprirai come preparare le patate in friggitrice ad aria usando pochissimo olio, patatine fresche al forno buonissime, croccanti e meno caloriche rispetto alle patatine fritte!
Devo dirti che quando è arrivata la friggitrice ad aria a casa, la prima ricetta che ho voluto fare è stata quella delle patatine fritte non fritte. Ero troppo curiosa di vedere come sarebbero state.
E devo dire che sono rimasta soddisfatta, ho ottenuto patate asciutte, per niente oleose e pesanti, croccanti e buonissime con meno grassi.
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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Patate in friggitrice ad aria
Attrezzatura
Ingredienti
- 500 g patate
- sale
- 10 g olio di oliva extra vergine
Istruzioni
- Dai una bella lavata alle patate mantenendo la buccia, poi tagliale a spicchi.
- Metti le patate in una bacinella e copri con acqua fredda, lascia a bagno per una mezz'oretta.
- Scola le patate e asciugale con un panno.
- Preriscalda la friggitrice ad aria ( controlla impostazioni della tua friggitrice)
- Condisci le patate prima con il sale, mescola, poi aggiungi l'olio e mescola bene con un cucchiaio.
- Sistema le patate nel cestello in uno strato , e imposta il programma cottura patate ( nella mia friggitrice una Proscenic T21 corrisponde a: 204° C per 18 minuti)
- A metà cottura apri il cestello e senza spegnere la friggitrice dai una mescolata veloce, poi inserisci di nuovo il cestello e porta a termine la cottura.
- Le patate al forno in friggitrice al aria non fritte sono pronte! Abbina le patate con un bel piatto di insalata fresca e un pezzo di carne o pesce per un pasto completo.
Valori nutrizionali
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