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patate in friggitrice ad aria
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Patate in friggitrice ad aria

Queste patate cotte nella friggitrice ad aria sono così buone che non sentirai più la mancanza delle patatine fritte. Ecco alcuni trucchetti su come ottenere patate croccanti con poco olio nella friggitrice ad aria, così puoi mangiarle anche a dieta!
Portata Contorno
Cucina Italiana
Dieta Senza Glutine, Ipocalorica, Vegana, Vegetariana
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 2 porzioni
Calorie 237kcal
Chef Caterina

Equipment

  • Friggitrice ad aria calda

Ingredienti

  • 500 g patate
  • sale
  • 10 g olio di oliva extra vergine

Istruzioni

  • Dai una bella lavata alle patate mantenendo la buccia, poi tagliale a spicchi.
  • Metti le patate in una bacinella e copri con acqua fredda, lascia a bagno per una mezz'oretta.
  • Scola le patate e asciugale con un panno.
  • Preriscalda la friggitrice ad aria ( controlla impostazioni della tua friggitrice)
  • Condisci le patate prima con il sale, mescola, poi aggiungi l'olio e mescola bene con un cucchiaio.
  • Sistema le patate nel cestello in uno strato , e imposta il programma cottura patate ( nella mia friggitrice una Proscenic T21 corrisponde a: 204° C per 18 minuti)
  • A metà cottura apri il cestello e senza spegnere la friggitrice dai una mescolata veloce, poi inserisci di nuovo il cestello e porta a termine la cottura.
  • Le patate al forno in friggitrice al aria non fritte sono pronte! Abbina le patate con un bel piatto di insalata fresca e un pezzo di carne o pesce per un pasto completo.

Nutrition

Calorie: 237kcal | Carboidrati: 44g | Proteine: 5g | Grassi: 5g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 15mg | Fibre: 6g | Zucchero: 2g