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Involtini di zucchine e pollo

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato il: 4.859 visualizzazioni
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Involtini di zucchine grigliate e farcite con una crema leggera con carne di pollo preparata con il Bimby Tm31, freschi light e veloci da preparare, perfetti come finger food per un buffet all'aperto, o come antipasto per una cena fra amici.
Involtini di zucchine grigliate

Oggi prepariamo gli involtini di zucchine grigliate e pollo un antipasto Bimby fresco sfizioso e leggero con solamente 16 calorie. Un finger food freddo estivo delizioso e ipocalorico con zucchine farcite con una crema delicata al pollo.

RICETTA INVOLTINI DI ZUCCHINE E POLLO CON IL BIMBY TM31

Involtini di zucchine grigliate

Involtini di zucchine e pollo Bimby

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 40 involtini
Calorie: 16kcal
Autrice: Caterina
Involtini di zucchine grigliate e farcite con una crema leggera con carne di pollo preparata con il Bimby Tm31, freschi light e veloci da preparare, perfetti come finger food per un buffet all'aperto, o come antipasto per una cena fra amici.
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Ingredienti

  • 400 g zucchine chiare tenere fresche
  • 300 g petto di pollo
  • 30 g olio di oliva extravergine
  • q.b sale

Istruzioni

  • Lava prima di tutto le zucchine e tagliale a fette in lunghezza.
  • Fai grigliare le zucchine nella bistecchiera bollente
  • Taglia il petto di pollo a cubetti e mettili nel boccale del Bimby assieme all’olio, fai cuocere 5 min / 100° C /vel 1, poi frulla a vel 5 / 10 sec. aggiusta di sale, e mescola bene con la spatola.
  • Spalma la crema di pollo sulle zucchine grigliate, arrotola ogni fetta per formare gli involtini, poi metti in frigorifero fino a quando vorrai servirli a tavola.

I consigli di Caterina

Suggerimenti:
Si possono servire freddi oppure con l’aggiunta di sugo di pomodoro possono essere messi in forno a gratinare qualche minuto per trasformarsi in un antipasto caldo.
Io questa volta ho voluto mangiarli freddi , si conservano in frigorifero per un paio di giorni.

Valori nutrizionali

Serving: 40involtini | Calorie: 16kcal | Proteine: 1g | Colesterolo: 4mg | Sodio: 9mg
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CONSERVAZIONE

Puoi conservare gli involtini in frigorifero sistemati in contenitori a chiusura ermetica

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6 commenti

simona peroli 5 Giugno 2013 - 22:07

Ma il tonno dov'è?

Rispondere
semplicementelight 6 Giugno 2013 - 5:36

stavo dormendo ieri mentre scrivevo il post , grazieeeee!

Rispondere
frollaecioccolato 6 Giugno 2013 - 8:33

Vedi vedi questa la posso proporre anche a casa mia ahhahahhah mangiamo zucchine e pollo a volonta' :))))) me la segno Caterina cara… a presto giovanna

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semplicementelight 6 Giugno 2013 - 19:51

allora la ricetta fa al caso vostro!

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semplicementelight 6 Giugno 2013 - 19:52

benvenuta Martina nel mio blog, passo volentieri dal tuo blog, ciao a presto!

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NonnaPapera Cristina 2 Agosto 2014 - 18:10

Interessante ricettina buona serata Cate!

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