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Involtini di zucchine grigliate e farcite con una crema leggera con carne di pollo preparata con il Bimby Tm31, freschi light e veloci da preparare, perfetti come finger food per un buffet all'aperto, o come antipasto per una cena fra amici.
Oggi prepariamo gli involtini di zucchine grigliate e pollo un antipasto Bimby fresco sfizioso e leggero con solamente 16 calorie. Un finger food freddo estivo delizioso e ipocalorico con zucchine farcite con una crema delicata al pollo.
RICETTA INVOLTINI DI ZUCCHINE E POLLO CON IL BIMBY TM31
Involtini di zucchine e pollo Bimby
Porzioni: 40 involtini
Calorie: 16kcal
Involtini di zucchine grigliate e farcite con una crema leggera con carne di pollo preparata con il Bimby Tm31, freschi light e veloci da preparare, perfetti come finger food per un buffet all'aperto, o come antipasto per una cena fra amici.
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Ingredienti
- 400 g zucchine chiare tenere fresche
- 300 g petto di pollo
- 30 g olio di oliva extravergine
- q.b sale
Istruzioni
- Lava prima di tutto le zucchine e tagliale a fette in lunghezza.
- Fai grigliare le zucchine nella bistecchiera bollente
- Taglia il petto di pollo a cubetti e mettili nel boccale del Bimby assieme all’olio, fai cuocere 5 min / 100° C /vel 1, poi frulla a vel 5 / 10 sec. aggiusta di sale, e mescola bene con la spatola.
- Spalma la crema di pollo sulle zucchine grigliate, arrotola ogni fetta per formare gli involtini, poi metti in frigorifero fino a quando vorrai servirli a tavola.
I consigli di Caterina
Suggerimenti:
Si possono servire freddi oppure con l’aggiunta di sugo di pomodoro possono essere messi in forno a gratinare qualche minuto per trasformarsi in un antipasto caldo.
Io questa volta ho voluto mangiarli freddi , si conservano in frigorifero per un paio di giorni.
Valori nutrizionali
Serving: 40involtini | Calorie: 16kcal | Proteine: 1g | Colesterolo: 4mg | Sodio: 9mg
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CONSERVAZIONE
Puoi conservare gli involtini in frigorifero sistemati in contenitori a chiusura ermetica
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6 commenti
Ma il tonno dov'è?
stavo dormendo ieri mentre scrivevo il post , grazieeeee!
Vedi vedi questa la posso proporre anche a casa mia ahhahahhah mangiamo zucchine e pollo a volonta' :))))) me la segno Caterina cara… a presto giovanna
allora la ricetta fa al caso vostro!
benvenuta Martina nel mio blog, passo volentieri dal tuo blog, ciao a presto!
Interessante ricettina buona serata Cate!