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Scopri come è semplice fare degli gnocchi di spinaci senza uova , gnocchetti verdi deliziosi conditi semplicemente con olio extravergine di oliva e foglioline fresche di salvia
Oggi prepariamo dei gnocchi di patate e spinaci deliziosi e leggeri senza uova. Un primo piatto semplice che potrai preparare per un pranzo leggero oppure per la cena. Puoi preparare i gnocchi in anticipo e conservarli in frigorifero per 1-2 giorni. Poi quando vuoi gustarli, li fai cuocere , e li condisci con olio e parmigiano, molto pratico e semplice vero?
Cosa c’è in questi gnocchi con spinaci
- Patate: per la riuscita di questi gnocchi agli spinaci ti consiglio di usare patate vecchie e farinose, perché con le patate nuove puoi rischiare di ottenere un impasto troppo umido e gnocchi poco saporiti. Vanno bene patate bianche, gialle e rosse.
- Spinaci: puoi usare spinaci freschi o surgelati, quelli freschi li lavi