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La frittata di zucchine in padella è la ricetta un secondo piatto tradizionale gustoso della nostra cucina mediterranea in versione dietetica
La frittata di zucchine in padella non fritta è la ricetta di un secondo piatto semplice molto gustoso della nostra cucina mediterranea, oggi ve la propongo in versione dietetica con pochissimo olio e super veloce da preparare.
COME SI FA LA FRITTATA DI ZUCCHINE E CIPOLLE IN PADELLA
- Preparare questa deliziosa frittata di zucchine light è semplicissimo: si affettano le zucchine chiare e la cipolla , si condiscono con sale e pochissimo olio , si fanno stufare in padella per qualche minuto.
- Poi si sbattono a parte le uova si versano sulle zucchine, e si fa cuocere la frittata per una decina di minuti girandola a metà cottura.
CONSIGLI
Consiglio di usare le uova a temperatura ambiente per non creare uno shock termico quando si versano sulle zucchine, credetemi il risultato cambia e di molto usando questo semplice accorgimento.
Una valida alternativa è quella di cuocere la frittata di zucchine veloce al forno per circa 15-20 minuti a 200° C
FRITTATA DI ZUCCHINE CALORIA
La frittata di zucchine light per una persona contiene solo 88 calorie
COME CONSERVARE LA FRITTATA ALLE ZUCCHINE
La frittata con zucchine può essere conservata per 2-3 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico