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Straccetti di pollo impanati al forno (con panatura senza uova)

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato il: 10.213 visualizzazioni
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Straccetti deliziosi con il pollo cotti al forno light con panatura senza uova, bocconcini morbidissimi leggeri perfetti per una cenetta leggera
Straccetti di pollo impanati al forno con panatura senza uova

Se ti piace il pollo devi assolutamente provare la ricetta che ti propongo oggi: gli straccetti di pollo impanati cotti al forno con una panatura leggera senza uova. Un piatto a base di carne magra di pollo molto gustoso croccante che piacerà a tutta la famiglia.

Puoi abbinare questi straccetti di carne ad un contorno di verdure a vapore oppure con una bella insalata fresca per una cena leggera.

COME PREPARARE GLI STRACCETTI DI POLLO IMPANATI E COTTI AL FORNO

  • Accendi il forno e regolate la temperatura 200° C . Taglia il petto di pollo a pezzi e metti la carne in una ciotola e copri con il latte , lascia ammorbidire la carne per 10 minuti
  • In un’altra ciotola mescola il pangrattato con gli aromi
  • Poi scola la carne e passa ogni pezzo nel pan grattato, disponi i pezzi di carne su una teglia antiaderente e condisci con l’olio , fai cuocere in forno caldo per 20 minuti o fino a doratura .
  • Servi con fette di limone e accompagna con una bella insalata fresca

CALORIE DEGLI STRACCETTI DI POLLO PANATI

Questi straccetti di carne panata possono essere inseriti in un menù settimanale dietetico, perché non vengono fritti ma cotti al forno, inoltre la panatura è senza uova quindi meno calorica e più digeribile. Una porzione di straccetti di pollo contiene 334 kcal

Se prepari questi straccetti di pollo fammi sapere come sono venuti. Mi farebbe piacere sapere cosa ne pensi, se ti va lascia pure un commento qui sotto.

Straccetti di pollo impanati al forno (con panatura senza uova)

Straccetti di pollo impanati al forno con panatura senza uova

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 334kcal
Autrice: Caterina
Straccetti deliziosi con il pollo cotti al forno light con panatura senza uova, bocconcini morbidissimi leggeri perfetti per una cenetta leggera
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Ingredienti

  • 600 g petto di pollo
  • 1 bicchiere latte
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • 100 g pangrattato
  • aromi tritati per arrosti

Istruzioni

  • Accendete il forno e regolate la temperatura 200 ° , tagliate il petto di pollo a pezzi e mettete la carne in una ciotola e coprite con il latte , lasciate ammorbidire per 10 minuti
  • In un'altra ciotola mescolate il pangrattato con gli aromi
  • Poi scolate la carne e passate ogni pezzo nel pan grattato , disponete i pezzi di carne su una teglia antiaderente e condite con l'olio , fate cuocere in forno caldo per 20 minuti o fino a doratura .Servite con fette di limone e accompagnate a una bella insalata fresca

I consigli di Caterina

  • Potete sostituire il petto di pollo con petto di tacchino
  • Inoltre per una versione senza glutine sostituite il pangrattato con farina di mais o farina di grano saraceno 
  • Se siete intolleranti al lattosio sostituite il latte vaccino con latte di riso/ avena/ soia

Valori nutrizionali

Calorie: 334kcal | Carboidrati: 21g | Proteine: 37g | Grassi: 10g | Grassi saturi: 2g | Colesterolo: 97mg | Sodio: 382mg | Potassio: 696mg | Fibre: 1g | Zucchero: 5g | Calcio: 125mg
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16 commenti

Laura ai fornelli 19 Aprile 2012 - 17:26

Buono, buono veloce e leggero complimenti ne prendo un pezzetto ciao LAURA

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semplicementelight 19 Aprile 2012 - 19:55

serviti pure! ciao e buona serata!

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Benedetta Marchi 19 Aprile 2012 - 17:29

Bravissima!! adoro le tue ricette! 🙂 Spero di imparare 😉

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semplicementelight 19 Aprile 2012 - 19:55

impareremo a vicenda ,ciao e buona serata!

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Chiara Giglio 19 Aprile 2012 - 20:09

cerco sempre ricette leggere con il pollo e questa è perfetta, grazie!

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semplicementelight 19 Aprile 2012 - 20:12

felice di essere stata di aiuto,ciao e buona serata!

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nonna papera 20 Aprile 2012 - 16:27

ma e' stupenda questa ricetta!

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semplicementelight 21 Aprile 2012 - 13:08

grazie!

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Dolci Ricette 20 Aprile 2012 - 22:25

Ciao ti volevo invitare a partecipare al contest "Il dolce della vita

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semplicementelight 21 Aprile 2012 - 13:09

do un'occhiata e se riesco partecipo,grazie!

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marco 22 Aprile 2012 - 15:15

Ottimi! Complimenti per il blog, proponi tutte ricette gustose ma leggere…continuerò a seguirti 😉

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semplicementelight 22 Aprile 2012 - 16:07

grazie e benvenuto nel mio blog!

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Patalice 5 Novembre 2012 - 12:22

questa"vecchia" ricetta te la stra rubo…
io sono petto di pollo dipendente!

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semplicementelight 5 Novembre 2012 - 21:07

prendi pure Patalice, ciao!!!

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Tina in Cucina 27 Febbraio 2021 - 11:59

BUONISSIMI! io li ho ammollati con il latte prima di impanarli e cuocerli! davvero Gustosi!!

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Caterina Pili 27 Febbraio 2021 - 12:00

grazie Tina

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