Straccetti di pollo al forno con panatura senza uova

Gli straccetti di pollo al forno con panatura senza uova sono un secondo piatto light gustoso facile e veloce da preparare.

Ma quali sono i 3 trucchi per cucinare gli straccetti di pollo al forno dietetici?

• Il primo trucco è quello di sostituire le uova per la panatura con latte
• Il secondo trucco è quello di cuocere la carne in una teglia foderata con carta forno con pochissimo olio
• Terzo consiglio optare per la cottura in forno per gli straccetti di olio panati invece che friggerli

Possiamo abbinare i bocconcini con pollo al forno a un contorno di verdure a vapore oppure con una bella insalata fresca.

Ricetta Straccetti di pollo al forno con panatura senza uova

TEMPI DI PREPARAZIONE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• 600 g di petto di pollo
• un bicchiere di latte scremato
• 20 g di olio extravergine di oliva
• 100 g di pane grattugiato
• aromi per arrosti

PROCEDIMENTO

• Accendete il forno e regolate la temperatura a 200 °
• Tagliate il petto di pollo a dadini grandi e metteteli in una ciotola, coprite con il latte e lasciate ammorbidire per 10 minuti
• In un’altra ciotola mescolate il pangrattato con gli aromi
• Poi scolate la carne e passate la carne nel pan grattato , disponeteli su una teglia antiaderente e condite con olio
• Fate cuocere in forno caldo per 20 minuti o fino a doratura
• Servite con fette di limone e accompagnate a una bella insalata fresca