Ricetta degli Straccetti di pollo impanati al forno con panatura senza uova
Deliziosi straccetti di pollo cotti al forno light con panatura senza uova, bocconcini leggerissimi morbidissimi perfetti per una cena light
Porzioni 4 porzioni
Calorie 334kcal
Cost medio
Ingredienti
- 600 g petto di pollo
- 100 g pangrattato
- 1 bicchiere latte
- 20 g olio di oliva extravergine
- erbe aromatiche (a piacere)
- sale e pepe
Istruzioni
- Accendete il forno a 200° C
- Tagliate a pezzi i petti di pollo e metteteli in una ciotola. Copriteli con il latte e lasciateli in ammollo per 10 minuti.
- Nel frattempo, in un'altra ciotola, mescolate il pangrattato con le erbe aromatiche (rosmarino, prezzemolo tritato, salvia) il sale e il pepe
- Quindi scolate la carne e passate ogni pezzo nel pangrattato, disponete i pezzi di carne su una teglia foderata di carta da forno e irrorate con l'olio.
- Cuocete in forno caldo per 20 minuti o fino a quando la carne non avrà una bella crosticina.
- Servite queste strisce di pollo con fette di limone e portate in tavola insieme a una ciotola di insalata fresca.
Nutrition
Calorie: 334kcal | Carboidrati: 21g | Proteine: 37g | Grassi: 10g | Grassi saturi: 2g | Sodio: 382mg | Fibre: 1g | Zucchero: 5g