Ricetta Frittata di zucchine in padella light
La frittata di zucchine in padella è la ricetta un secondo piatto tradizionale gustoso della nostra cucina mediterranea in versione dietetica
Porzioni 6 persone
Calorie 88kcal
Ingredienti
- 6 uova a temperatura ambiente
- 400 g zucchine chiare tenere
- 100 g cipolla di Tropea
- 5 g olio extravergine di oliva
- q.b sale e pepe
Istruzioni
- Affettate le zucchine e la cipolla sottili , condite con sale e l' olio, date una mescolata e mettete il tutto in una padella larga ,fate cuocete per 5 minuti
- A parte sbattete bene le uova con una forchetta, aggiungendo sale e pepe
- Versate il composto di uova sulle zucchine ,mettete il coperchio e fate cuocere per 5 minuti girando la frittata a metà cottura.
Nutrition
Calorie: 88kcal | Carboidrati: 4g | Proteine: 7g | Grassi: 5g | Grassi saturi: 2g | Sodio: 68mg | Fibre: 1g | Zucchero: 3g