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BUDINO VEGAN DI MIGLIO
Il budino di miglio è un dolce tradizionale e genuino a base di miglio, latte di mandorla, burro di mandorle e uvetta. È una ricetta sana e facile da preparare che può essere gustata da vegani o vegetariani.
Il budino di miglio è un’ottima scelta per la dieta vegana o vegetariana in quanto non contiene uova o latticini. Ha anche un sacco di fibre e proteine per farti sentire pieno per ore.
Questa ricetta vegana per budino di miglio ti dà la possibilità di preparare quattro porzioni di delizioso dessert in 30 minuti.
IL MIGLIO E LE SUE PROPRIETÀ
Il miglio è un cereale senza glutine che può essere utilizzato per fare pane, pasta, insalate, polpette, zuppe e altro ancora. È stato scoperto che contiene più nutrienti rispetto ad altri cereali senza glutine.
Il miglio è anche noto per il suo alto contenuto proteico. Ha anche un alto contenuto di fibre che lo rende ideale per coloro che seguono una dieta vegana o seguono diete a basso contenuto di carboidrati.
Come la maggior parte dei cereali integrali, il miglio è una fonte di manganese e selenio. Il miglio contiene anche