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Le melanzane grigliate al forno sono un antipasto estivo leggero e gustoso, scopri come prepararle in pochi minuti e i trucchi per ottenere melanzane dolci e saporite perfette per una cena leggera.
Le melanzane grigliate al forno sono un piatto vegetariano light sfizioso, e sono molto semplici da preparare.
Una volta cotte poi si condiscono con olio e prezzemolo e sono ottime come antipasto oppure come contorno da abbinare a un secondo di carne o di pesce.
Consiglio di preparare le melanzane cotte al forno arrostite con un certo anticipo, in questo modo prendono bene il condimento e rimangono più gustose e morbide.