La torta con crusca d’avena e yogurt è un dolce nutriente senza burro ideale a colazione per iniziare la giornata con la giusta carica con cereali, yogurt e frutta. Ho usato ingredienti nobili che fanno bene al nostro organismo ,la crusca, le mandorle e le banane alimenti ricchi di nutrienti sani.
Ingredienti per la torta con crusca d’ avena senza burro:
- Le banane contengono potassio utilissimo per chi si appresta ad un sforzo fisico
- Le mandorle con i loro preziosi oli sono utili per noi donne ci aiutano a mantenere una bella pelle.
- La crusca di avena è utile per aiutare l’intestino pigro a lavorare in modo regolare
Vedi anche : biscotti con crusca di avena sfiziosi uno tira l’altro
Torta con crusca d’avena e yogurt
Ingredienti
- 140 g crusca d’avena
- 60 g farina tipo 1
- 50 g mandorle
- 150 g yogurt magro
- 60 g olio di girasole (in alternativa di mais)
- 150 g zucchero integrale
- 180 g uova
- 200 g banane mature
- 1 pizzico sale
- 15 g lievito per dolci
Istruzioni
- Tritare le mandorle nel robot e mettete da parte
- In una ciotola sbattere le uova assieme allo zucchero con una frusta in modo che diventino spumose
- Aggiungere lo yogurt e l’olio e mescolate bene, setacciare le farine e aggiungere all’impasto lavorate bene con un cucchiaio di legno, per ultimo aggiungere il lievito e il pizzico di sale e dare una mescolata in modo che il composto sia liscio e senza grumi
- Versare l’impasto in una teglia non molto grande foderata con carta forno, tagliare a fettine le banane e disporle a piacere sopra l’impasto
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti
4 commenti
mi piace molto usare la crusca nelle preparazioni culinarie,grazie per questa riceta che non sembra per niente ipocalorica,un bacione
Paola , questo è un dolce che ho preparato per la colazione, dà una bella carica e lo rifarò di sicuro, è troppo buono,ti auguro un buon fine settimana, ciao
Tanto sana quanto golosa 🙂 Complimenti!
grazie ricettevegolose!