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Torta con crusca d’avena e yogurt

di Caterina
Torta con crusca d'avena e yogurt

La torta con crusca d’avena e yogurt è un dolce nutriente senza burro ideale a colazione per iniziare la giornata con la giusta carica con cereali, yogurt e frutta. Ho usato ingredienti nobili che fanno bene al nostro organismo ,la crusca, le mandorle e le banane alimenti ricchi di nutrienti sani.

Ingredienti per la torta con crusca d’ avena senza burro:

  • Le banane  contengono potassio utilissimo per chi si appresta ad un sforzo fisico
  • Le mandorle con i loro preziosi oli sono utili per noi donne ci aiutano a mantenere una bella pelle.
  • La crusca di avena è utile per aiutare l’intestino pigro a lavorare in modo regolare

Vedi anche : biscotti con crusca di avena sfiziosi uno tira l’altro

Torta con crusca d'avena e yogurt

Torta con crusca d’avena e yogurt

Caterina
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Preparazione 5 min
Cottura 35 min
Tempo totale 40 min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 10 porzioni

Ingredienti
  

  • 140 g di crusca d’avena
  • 60 g di farina di tipo 1
  • 50 g di mandorle
  • 150 g di yogurt magro
  • 60 g di olio di girasole (in alternativa di mais)
  • 150 g di zucchero grezzo di canna
  • 180 g di uova
  • 200 g di banane mature
  • un pizzico di sale
  • 15 g di lievito per dolci

Istruzioni
 

  • Tritare le mandorle nel robot e mettete da parte
  • In una ciotola sbattere le uova assieme allo zucchero con una frusta in modo che diventino spumose
  • Aggiungere lo yogurt e l’olio e mescolate bene, setacciare le farine e aggiungere all’impasto lavorate bene con un cucchiaio di legno, per ultimo aggiungere il lievito e il pizzico di sale e dare una mescolata in modo che il composto sia liscio e senza grumi
  • Versare l’impasto in una teglia non molto grande foderata con carta forno, tagliare a fettine le banane e disporle a piacere sopra l’impasto
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti
Keyword torta con crusca d’avena
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4 commenti

paola 4 Luglio 2014 - 11:50

mi piace molto usare la crusca nelle preparazioni culinarie,grazie per questa riceta che non sembra per niente ipocalorica,un bacione

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semplicementelight 5 Luglio 2014 - 19:15

Paola , questo è un dolce che ho preparato per la colazione, dà una bella carica e lo rifarò di sicuro, è troppo buono,ti auguro un buon fine settimana, ciao

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ricettevegolose 4 Luglio 2014 - 13:54

Tanto sana quanto golosa 🙂 Complimenti!

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semplicementelight 5 Luglio 2014 - 21:04

grazie ricettevegolose!

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