Torta con crusca d’avena e yogurt

La torta con crusca d’avena e yogurt è un dolce nutriente senza burro ideale a colazione per iniziare la giornata con la giusta carica con cereali, yogurt e frutta. Ho usato ingredienti nobili che fanno bene al nostro organismo ,la crusca, le mandorle e le banane alimenti ricchi di nutrienti sani.

Ingredienti per la torta con crusca d’ avena senza burro:

• Le banane  contengono potassio utilissimo per chi si appresta ad un sforzo fisico
• Le mandorle con i loro preziosi oli sono utili per noi donne ci aiutano a mantenere una bella pelle.
• La crusca di avena è utile per aiutare l’intestino pigro a lavorare in modo regolare

Vedi anche : biscotti con crusca di avena sfiziosi uno tira l’altro

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Torta con crusca d’avena e yogurt

Preparazione5 min

Cottura35 min

Tempo totale40 min

Cucina: Dolce

Cucina: Italiana

Keyword: torta con crusca d’avena

Dosi:10 porzioni

Autore :Caterina

Ingredienti

• 140 g di crusca d’avena
• 60 g di farina di tipo 1
• 50 g di mandorle
• 150 g di yogurt magro
• 60 g di olio di girasole ((in alternativa di mais))
• 150 g di zucchero grezzo di canna
• 180 g di uova
• 200 g di banane mature
• un pizzico di sale
• 15 g di lievito per dolci

Istruzioni

• Tritare le mandorle nel robot e mettete da parte
• In una ciotola sbattere le uova assieme allo zucchero con una frusta in modo che diventino spumose
• Aggiungere lo yogurt e l’olio e mescolate bene, setacciare le farine e aggiungere all’impasto lavorate bene con un cucchiaio di legno, per ultimo aggiungere il lievito e il pizzico di sale e dare una mescolata in modo che il composto sia liscio e senza grumi
• Versare l’impasto in una teglia non molto grande foderata con carta forno, tagliare a fettine le banane e disporle a piacere sopra l’impasto
• Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti