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Tortino di patate pomodorini e acciughe

di Caterina
Tortino di patate,pomodorini e acciughe

Oggi ho preparato questo tortino di patate, pomodorini e acciughe per pranzo ,è fatto con ingredienti semplici : le patate i pomodorini e le acciughe.

Ho poi aggiunto un po’ di gusti ,pan grattato ,un filo di olio e messo in forno a fare la sua bella gratinatura.

La cottura è breve,perché si usano le patate bollite ,il piatto è saporito ed è light perché povero di grassi , quindi come sempre provate a farlo e poi mi farebbe sapere un vostro parere in merito al piatto.

Ricetta Tortino di patate pomodorini e acciughe 

Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di patate bollite
  • 200 g di pomodorini
  • 100 g di acciughe sotto sale
  • 30 g di pangrattato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
  • aglio granulare*
  • pepe nero
  • prezzemolo tritato
Tortino di patate pomodorini e acciughe 1

Preparazione

  1. Tagliare i pomodorini e le patate a pezzi ,pulire le acciughe togliendo la lisca centrale e lavarle sotto l’acqua corrente
  2. Mettere in una pirofila le patate ,i pomodorini, le acciughe tagliate a pezzi e condire con sale, pepe, prezzemolo tritato ,cospargere con il pangrattato e irrorare con l’olio
  3. Mettere in forno a 200° a gratinare per 15 minuti

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13 commenti

Olga 9 Maggio 2012 - 11:57

Mi ispira tantissimo!!! un bacio!!

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semplicementelight 10 Maggio 2012 - 11:50

è un piatto molto gustoso ti invito a provarlo,ciao!

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Gemma Olivia 9 Maggio 2012 - 13:25

Molto stuzzicante e soprattutto fresco, perfetto per queste prime giornate di vero caldo!

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semplicementelight 10 Maggio 2012 - 11:50

bisogna studiarle tutte per accontentare gli affamati col caldo poi…ciao cara buona giornata!

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nonna papera 10 Maggio 2012 - 5:17

devono essere buone e saporite!
Buona giornata

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semplicementelight 10 Maggio 2012 - 11:51

mi sono piaciute molto credo che lo rifarò presto!

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Luisa 10 Maggio 2012 - 11:21

che bel piatto estivo, pieno di colori.. fresco.. leggero ma equilibrato: complimenti cara!

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semplicementelight 10 Maggio 2012 - 11:52

chiamo l'estate considerato che 1 giorno fa sole e il resto piove, speriamo funzioni!

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Giuliana 10 Maggio 2012 - 14:27

Gustoso, sano e nutriente, perfetto per questi primi caldi!!!

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Dieta e dintorni 11 Maggio 2012 - 21:42

E anche questo lo proverò, mi ispira parecchio!
E' un piatto semplice ma saporito (solo solo le acciughe…)
Ho visto che hai ingrandito il titolo e rimesso il logo, bello così 🙂
Bella anche la colonna a destra, con le miniature di alcune ricette. Ma tanto lo so che tra qualche giorno cambierai di nuovo tutto, ormai ti conosco un po' e so che sei graficamente inquieta, proprio come me ^^
Un bacione,
Giuliana

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nonna papera 12 Maggio 2012 - 14:15

bello, graficamente inquiete…mi piace….io sono stazionaria ed abitudinaria…una volta trovato ciò che mi piace…
buon sabato!

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Artù 12 Maggio 2012 - 11:39

Come sempre i tuoi piatti sono davvero belli, gustosi e sani!!! se passi da me ti ho lasciato un piccolo premio! spero ti faccia piacere!
buon week end

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semplicementelight 13 Maggio 2012 - 12:01

grazie cara sei sempre molto gentile e premurosa e passo subito da te son curiosa, grazie in anticipo e buona domenica!

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