Crostata di pere Bimby

Name: Crostata di pere Bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g farina integrale; 80 g zucchero; 1 uovo; 1 tuorlo; 80 g olio di mais; 1 limone ((la scorza)); 8 g lievito per dolci; 200 g confettura di pere

di Caterina Pili 18 Maggio 2011

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Questa è una ricetta semplice per una crostata di pere Bimby davvero buona. È un dessert abbastanza leggero e ha un sapore meraviglioso.

Oggi prepariamo una deliziosa crostata di pere bimby, una bella ricetta di un dolce per iniziare la giornata con una colazione golosa, una crostata light bimby con frolla senza burro farcita con confettura di pere fatta in casa da me.

Questa volta ho anche sperimentato la frolla senza burro con la farina integrale, devo dire che è venuta molto buona, è risultata una crostata friabile deliziosa.

COME FARE LA CROSTATA CON MARMELLATA DI PERE CON IL BIMBY

Prepara la frolla seguendo la ricetta della pasta frolla senza burro
Stendi la frolla fra 2 fogli di carta forno, poi sposta la frolla con la carta nella teglia con fondo estraibile, taglia la pasta in eccesso dai bordi
Spalma la confettura sulla crostata e con la frolla rimasta ritaglia le strisce per decorare la crostata
Cuoci in forno caldo a 180°C per 40 min. circa

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