Crostata di pere Bimby
Questa è una ricetta semplice per una crostata di pere Bimby davvero buona. È un dessert abbastanza leggero e ha un sapore meraviglioso.
- 300 g farina integrale
- 80 g zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 80 g olio di mais
- 1 limone (la scorza)
- 8 g lievito per dolci
- 200 g confettura di pere
Prepara la frolla seguendo la ricetta della pasta frolla senza burro Stendi la frolla fra 2 fogli di carta forno, poi sposta la frolla con la carta nella teglia con fondo estraibile, taglia la pasta in eccesso dai bordi
Spalma la confettura sulla crostata e con la frolla rimasta ritaglia le strisce per decorare la crostata
Cuoci in forno caldo a 180°C per 40 min. circa
Calorie: 331kcal | Carboidrati: 54g | Proteine: 6g | Grassi: 12g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 21mg | Fibre: 4g | Zucchero: 21g