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Tartellette salate ripiene Bimby(senza uova)

di Caterina Pili
Pubblicato: Aggiornato il
Tartellette salate ripiene Bimby

Le tartellette salate sono un antipasto Bimby delizioso, una ricetta molto sfiziosa, dei cestini di brisèe ripieni con ricotta vaccina e pomodorini freschi

Queste tortine salate sono ottime mangiate appena sfornate , contengono poche calorie e cosa importante soddisfano anche i palati più esigenti, sono buonissime perfette come finger food da offrire a un buffet.

Come preparare le tartellette salate:

Preparate la pasta brisée

Versate nel boccale le farine, il lievito, l’olio e l’acqua e lavorate per 20 sec./vel. 5 

Preparate il ripieno

  1. In una ciotola mettete la ricotta , il sale e il pepe
  2. Mescolate bene con un cucchiaio, riempite gli stampini e decorate con pomodorini
  3. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti

Calorie

Una tartelletta con ricotta e pomodorini apporta 395 kcal

Vedi anche: Torta salata con zucchine

Ricetta Tartellette salate Bimby ripiene con ricotta e pomodorini

Tartellette salate ripiene Bimby

Tartellette salate con ricotta e pomodorini

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Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Tempo totale 50 min
Portata Antipasto
Cucina Italiana, Mediterranea
Porzioni 7 tartellette
Calorie 395 kcal

Ingredienti
 

Per la pasta brisée

  • 250 g farina tipo
  • 160 g olio extravergine di oliva
  • ½ bustina lievito istantaneo per pizze e torte salate
  • 100 g acqua
  • 1 pizzico sale

Per il ripieno

  • 200 g ricotta vaccina
  • 30 pomodorini
  • q.b sale pepe

Procedimento 

Preparazione pasta brisée con Bimby
  • Versate nel boccale le farine, il lievito, l'olio e l'acqua e lavorate per 20 sec./vel. 5
Preparazione ripieno
  • In una ciotola mettete la ricotta , il sale e il pepe
  • Mescolate bene con un cucchiaio, riempite gli stampini e decorate con pomodoriniInfornate in forno preriscaldato a 180° C per 25-30 minuti

Valori nutrizionali

Calorie: 395kcal | Carboidrati: 31g | Proteine: 8g | Grassi: 27g | Grassi saturi: 6g | Colesterolo: 15mg | Sodio: 89mg | Potassio: 227mg | Fibre: 1g | Zucchero: 2g | Calcio: 73mg | Net Carbohydrates: 30g

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1 commento

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ 27 Ottobre 2015 - 11:14

Semplicemente deliziose e invitante…
Lia

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