La pasta con ricotta di pecora è una ricetta sfiziosa di un primo piatto tradizionale veloce molto gustoso .Questo delizioso piatto si prepara in pochi minuti, si cuoce la pasta in acqua salata , si fa scolare e poi si condisce con la ricotta fresca di pecora che è molto più saporita rispetto all’altro tipo.
Inoltre per dare un tocco di colore e di sapore in più si aggiunge un pochino di curry per speziare il piatto e renderlo ancora più buono.
Nel caso non vi piaccia il gusto particolare della ricotta di pecora potete sostituirla con altro formaggio cremoso per condire la pasta.
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Ricetta Pasta con ricotta di pecora
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Calorie: 340 a persona
Ingredienti per 4 persone
- 320 g di pasta corta
- 200 g di ricotta di pecora
- un cucchiaino di curry
- sale q.b
Istruzioni
- Fate cuocere la pasta in acqua salata per 10-12 minuti
- Nel frattempo in una ciotola lavorate con una forchetta la ricotta con un poco di acqua calda e il curry fino a ottenere una crema
- Scolate la pasta e condite con la crema di ricotta
5 comments
buonissimeeeee
molto semplice ma dal gusto unico, mi piacciono molto gli abbinamenti di gusti che fai, un abbraccio
Ciao Catrina! molto piacere di conoscerti ^_^ mi piace il tuo blog, mi aggiungo ai tuoi lettori!
Se ti va di passare a vedere il mio blog e se ti piace aggiungerti ai lettori mi farebbe piacere ^_^
Buongiorno, mi alletta moltissimo questa ricetta, oggi provero' a farla a pranzo ! Desidererei avere qualche consiglio su qualche piatto sempre a base di curry (ebbene lo ammetto… sono un curry dipendente) sia primi piatti e secondi piatti. Grazie e un caro saluto. Piero
grazie Piero, il curry è delizioso piace anche a me, hai provato a fare il risotto semplicissimo, credo che a breve la farò quindi a presto con nuove ricette!