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Ami il pane, ma sei intollerante al lievito? Oppure vuoi fare il pane ma non c'è il lievito? Scopri come fare il pane senza lievito in casa con l'aiuto del Bimby Tm31.
Ti piacerebbe fare il pane ma hai finito il lievito? Oggi ti propongo una ricetta semplice di pane senza lievito al forno veloce, un modo per fare il pane senza lievito in casa.
Un impasto semplice con il Bimby da cuocere in forno o in padella in pochi minuti per gustarlo caldo e croccante al posto della pasta.
Puoi conservare questo tipo di pane senza lievito di birra per 2-3 giorni in un sacchetto di tela per pane. Puoi anche congelarlo mettendolo in congelatore per un massimo di 3 mesi in un foglio di alluminio.
Se preferisci, puoi fare il pane azzimo senza mettere sale e olio sul pane. Otterrai un pane fatto in casa più leggero e meno calorico.
INGREDIENTI
- Farina: per preparare questo pane senza lievito puoi usare qualsiasi tipo di farina: 0/ 00 / farro / integrale / tipo 1/ tipo 2 / farina senza glutine
- Acqua: l’altro ingrediente che ti servirà è l’acqua che può essere a temperatura ambiente o tiepida
- Olio: l’olio darà sapore e croccantezza a questo pane senza lievito. Per una versione light del pane puoi semplicemente non metterlo.
- Sale: il sale non va messo nell’impasto ma solo nella superficie del nostro pane per dare sapore. Nel caso tu debba seguire una dieta senza sale puoi semplicemente non metterlo, oppure puoi