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Mousse di tacchino light Bimby

di Caterina
Mousse di tacchino (ricetta light Bimby)

In queste giornate calde e molto afose ho preparato un antipasto fresco e leggero, una mousse di tacchino light.

Ho preparato la ricetta senza accendere i fornelli in modo da non scaldare ulteriormente casa mia che sembra un forno.

Ho usato il Bimby per cucinare la carne di tacchino per pochi minuti, poi ho frullato il tutto unendo del vino bianco.

Pochi ingredienti per una mousse di tacchino deliziosa da spalmare su crostini di pane o come ho fatto io sui crackers integrali.

Un’idea veloce per un antipasto freddo leggero e gustoso da servire anche quando arrivano ospiti all’improvviso.

Mousse di tacchino (ricetta light Bimby)

Mousse di tacchino(ricetta light Bimby)

Caterina
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Preparazione 5 min
Cottura 5 min
Tempo totale 10 min
Portata Antipasto
Cucina Bimby
Porzioni 6 persone
Calorie 50 kcal

Ingredienti
  

  • 200 g petto di tacchino
  • 10 ml olio di oliva , extravergine
  • 10 ml vino bianco
  • q.b sale fino

Istruzioni
 

  • Tagliate a cubetti il petto di tacchino e mettetelo nel boccale assieme all’olio
  • Fate cuocere per 5 minuti a 100° velocità 1
  • Unite il vino bianco e salate e frullate per 20 secondi a velocità 5 e poi 40 secondi a velocità 4
  • Servite la mousse fredda su crostini di pane oppure con crackers integrali

valori nutrizionali

Serving: 6persone | Calorie: 50kcal | Carboidrati: 1g | Proteine: 7g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 18mg | Sodio: 69mg | Zucchero: 1g
Keyword mousse di tacchino light
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