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La mousse di tacchino è facile da preparare in casa con pochi ingredienti, tra cui petto di tacchino, vino bianco, olio d'oliva e sale. È una mousse di tacchino super cremosa e leggera da gustare fredda spalmata su cracker integrali o su una fetta di pane tostato!
La mousse di tacchino è una ricetta Bimby facile, veloce, molto gustosa e poco calorica. E’ un’idea per preparare qualcosa di gustoso e leggero con le carni bianche.
Se ti piace la carne di tacchino, ma quando la cucini è sempre troppo secca e poco appetitosa, potresti provare questa ricetta. Sono sicuro che ti piacerà! Una crema di tacchino leggera dal gusto delicato, buona sia tiepida che fredda, perfetta per la stagione estiva!
Prova la mousse di tacchino spalmata su fette di pane o sui crackers integrali, oppure per farcire dei bignè salati.
INGREDIENTI DI CUI AVRAI BISOGNO
- Fesa di tacchino: acquista la fesa di tacchino in un unico pezzo per poterla tagliare a pezzetti, in alternativa poi usare anche il petto di pollo.
- Vino bianco: serve per aromatizzare la carne senza aggiungere troppe calorie. Se non ti piace o se devi dare questa crema di carne ai bambini ti consiglio di mettere acqua naturale oppure brodo vegetale.
- Olio extravergine di oliva: l’olio arricchisce la carne, scegli un buon olio che ti permetterà di ottenere una spuma di tacchino più saporita.
COME FARE LA MOUSSE DI CARNE CON IL BIMBY TM31
- Taglia a cubetti la fesa di tacchino
- Metti nel boccale del bimby la fesa a cubetti e l’olio, fai cuocere per 5 min. / 100° C / vel. 1
- Aggiungi il vino bianco, sale e frulla per 20 sec. / vel. 5 e poi 40 sec. a vel. / 4
- Fai raffreddare la mousse in frigorifero, poi servi spalmata sui crackers oppure su fette di pane tostato
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La mousse di tacchino è facile da preparare in casa con pochi ingredienti, tra cui petto di tacchino, vino bianco, olio d'oliva e sale. È una mousse di tacchino super cremosa e leggera da gustare fredda spalmata su cracker integrali o su una fetta di pane tostato!
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Porzioni: 6 persone
Calorie: 50kcal
Ingredienti
- 200 g fesa di tacchino
- 10 ml olio di oliva extravergine
- 10 ml vino bianco
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Taglia a cubetti la fesa di tacchino
- Metti nel boccale del bimby la fesa a cubetti e l'olio, fai cuocere per 5 min. / 100° C / vel. 1
- Aggiungi il vino bianco, sale e frulla per 20 sec. / vel. 5 e poi 40 sec. a vel. / 4
- Fai raffreddare la mousse in frigorifero, poi servi spalmata sui crackers oppure su fette di pane tostato
Note sulla ricetta
- Fesa di tacchino: acquista la fesa di tacchino in un unico pezzo per poterla tagliare a pezzetti, in alternativa poi usare anche il petto di pollo.
- Vino bianco: serve per aromatizzare la carne senza aggiungere troppe calorie. Se non ti piace puoi usare acqua naturale.
- Olio extravergine di oliva: l’olio arricchisce la carne, scegli un buon olio che ti permetterà di ottenere una spuma di tacchino più saporita.
Valori nutrizionali
Serving: 6personeCalorie: 50kcalCarboidrati: 1gProteine: 7gGrassi: 2gGrassi saturi: 1gSodio: 75mgZucchero: 1g
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