Mousse di tacchino Bimby
La mousse di tacchino è facile da preparare in casa con pochi ingredienti, tra cui petto di tacchino, vino bianco, olio d'oliva e sale. È una mousse di tacchino super cremosa e leggera da gustare fredda spalmata su cracker integrali o su una fetta di pane tostato!
Porzioni 6 persone
Calorie 50kcal
Ingredienti
- 200 g fesa di tacchino
- 10 ml olio di oliva extravergine
- 10 ml vino bianco
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Taglia a cubetti la fesa di tacchino
- Metti nel boccale del bimby la fesa a cubetti e l'olio, fai cuocere per 5 min. / 100° C / vel. 1
- Aggiungi il vino bianco, sale e frulla per 20 sec. / vel. 5 e poi 40 sec. a vel. / 4
- Fai raffreddare la mousse in frigorifero, poi servi spalmata sui crackers oppure su fette di pane tostato
Note
- Fesa di tacchino: acquista la fesa di tacchino in un unico pezzo per poterla tagliare a pezzetti, in alternativa poi usare anche il petto di pollo.
- Vino bianco: serve per aromatizzare la carne senza aggiungere troppe calorie. Se non ti piace puoi usare acqua naturale.
- Olio extravergine di oliva: l'olio arricchisce la carne, scegli un buon olio che ti permetterà di ottenere una spuma di tacchino più saporita.
Nutrition
Serving: 6persone | Calorie: 50kcal | Carboidrati: 1g | Proteine: 7g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 75mg | Zucchero: 1g