La mousse di mele e cannella con burro di mandorle è la ricetta di un dessert light che preparo in pochi minuti con il Bimby Tm31 con sole 90 calorie a porzione , è perfetta per fare uno spuntino sano.
Spesso consigliano di mangiare un frutto a merenda non so voi ,ma io se mangio un frutto e basta, dopo pochi minuti ho di nuovo fame, e sapete perché?
Perché la frutta da sola non sazia, piuttosto apporta zuccheri e crea un picco glicemico ecco spiegato il motivo , ma sapete che ho scoperto la soluzione, qual’è?
Quella di abbinare al frutto un alimento a contenuto proteico e/o lipidico per evitare di avere fame dopo aver mangiato il frutto, io l’ho imparato da una brava nutrizionista e volevo condividerlo con voi.
Tornando alla ricetta di oggi , ho messo subito in pratica ciò che ho imparato e ho preparato la mousse di frutta bimby , una spuma di frutta che ho completato con una fonte proteica come burro di mandorle.
Questo dessert bimby light e goloso è sano perché non contiene zuccheri aggiunti ma solo quelli naturali della frutta, perchè non provi a spalmarla su delle crepes?