Macedonia di fragole con miele

E’ fine settimana e come promesso qualche giorno fa ecco la ricetta di un macedonia di fragole con il miele un dessert fresco primaverile.

Ho acquistato delle buone fragole coltivate in Basilicata molto dolci ed ho pensato di preparare una macedonia senza però usare lo zucchero .

Ho preferito sostituire lo zucchero con del miele di tiglio che avevo nella mia dispensa, ma voi potete usare qualsiasi tipo di miele.

Questo dessert è perfetto per una merenda leggera , per i vostri bimbi magari non mettete il vino ma solo succo di limone.

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Macedonia di fragole con il miele

Preparazione10 min

Portata: Dessert

Cucina: Italiana

Porzioni: 6 persone

Calorie: 85kcal

Chef: Caterina

Ingredienti

• 1 kg di fragole mature
• 1 limone
• 50 ml di vino bianco
• 40 g di miele

Istruzioni

• Lavate le fragole  sotto l’acqua corrente ,poi  asciugatele delicatamente e tagliatele a tocchetti.
• Dopo mettete le fragole in una ciotola capiente e conditele con il succo del limone , il miele e il vino bianco
• Infine ,mescolate bene e fate riposare in frigorifero fino al momento di servire .

Nutrition

Calorie: 85kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 1g | Fat: 0g | Grassi saturi: 0g | Colesterolo: 0mg | Sodio: 2mg | Potassio: 285mg | Fiber: 3g | Zucchero: 14g | Vitamina A: 0.4% | Vitamina C: 130.4% | Calcio: 3.1% | Ferro: 4.4%

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