E’ fine settimana e come promesso qualche giorno fa ecco la ricetta di un macedonia di fragole con il miele un dessert fresco primaverile.
Ho acquistato delle buone fragole coltivate in Basilicata molto dolci ed ho pensato di preparare una macedonia senza però usare lo zucchero .
Ho preferito sostituire lo zucchero con del miele di tiglio che avevo nella mia dispensa, ma voi potete usare qualsiasi tipo di miele.
Questo dessert è perfetto per una merenda leggera , per i vostri bimbi magari non mettete il vino ma solo succo di limone.
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una macedonia dolcificata con il miele da provare, deliziosa e leggera
Preparazione10 min
Porzioni: 6 persone
Calorie: 85kcal
Ingredienti
- 1 kg di fragole mature
- 1 limone
- 50 ml di vino bianco
- 40 g di miele
Istruzioni
- Lavate le fragole sotto l’acqua corrente ,poi asciugatele delicatamente e tagliatele a tocchetti.
- Dopo mettete le fragole in una ciotola capiente e conditele con il succo del limone , il miele e il vino bianco
- Infine ,mescolate bene e fate riposare in frigorifero fino al momento di servire .
Nutrition
Calorie: 85kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 1g | Fat: 0g | Grassi saturi: 0g | Colesterolo: 0mg | Sodio: 2mg | Potassio: 285mg | Fiber: 3g | Zucchero: 14g | Vitamina A: 20IU | Vitamina C: 107.6mg | Calcio: 31mg | Ferro: 0.8mg
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4 commenti
sai che io le ho sempre fatte con il vino rosso?! abitudine della mia nonna, proverò anche con il vino bianco 🙂
ciao e buon week end
raffaella
Raffaella di solito uso il vino bianco ,con il vino rosso non l'ho mai fatta proverò la prossima volta, ciao e buona serata
…cielo, quando ho letto macedonia light di frutta, mi ha preso male, nel senso… suvvia, ma la frutta è già light di suo… manco con la panna montata, le fragole fanno esagerato danno!
Patalice ti è venuto male, dai su …..light oramai fa parte del mio blog e lo metto anche dove sarebbe scontato….ciao buona giornata!