Merenda sana e leggera per bambini dolcificata con frutta

Ho deciso di proporre per i bambini una merenda sana e allo stesso tempo nutriente preparata con le mele cotte a dadini  senza burro ma arricchite con della frutta disidratata come l’uvetta e i mirtilli rossi accompagnata da una buona tisana

E per dirla tutta , io non avendo bambini questa merenda sana e leggera me la sono preparata per me , garantisco che è molto buona, fidatevi!

Ciao e buona merenda
Caterina

Ricetta Merenda sana e leggera per bambini dolcificata con frutta

TEMPI DI PREPARAZIONE

INGREDIENTI PER 4 PORZIONI

• 4 mele rosse (sono le più dolci)
• un cucchiaio di uvetta sultanina
• 2 cucchiaini di uvetta sultanina e mirtilli rossi secchi
• un paio di cucchiai di acqua
• un pizzico di curcuma

PROCEDIMENTO

1. Pulite le mele togliendo la buccia, lavatele e tagliatele a cubetti
2. Mettete l’uvetta e i mirtilli rossi secchi in una ciotola con acqua tiepida in modo che  si ammorbidiscono
3. Mettete le mele in una pentola antiaderente con un paio di cucchiai di acqua e la curcuma e fate cuocere a fiamma media per 10 minuti
4. Se vedete che tendono ad attaccarsi oppure si asciugano troppo aggiungete ancora un paio di cucchiai di acqua
5. Fate freddare le mele e servitele in una ciotolina dove avrete messo la frutta disidratata dopo averla strizzata